Cart
Shopping cart

Bettina und Fabrizio Clemenza

Zinzino Independent Partner

Vitajte! Som Váš nezávislý poradca a som tu, aby som Vás viedol na ceste za zdravím.

Zdravie • streda, 5. apríla 2023 • 3 min

Výhody stredomorského spôsobu stravovania, vysvetlené

By Zinzino

Keď si vygooglite výraz „stredomorský spôsob stravovania“, na chvíľu zabudnete na to, že ide o diétnu stravu. Populárne stredomorské pokrmy sú farebné a atraktívne na prezentáciu na Instagrame, pretože obsahujú odporúčaný podiel listovej zeleniny, strukovín a mäsa (a aj ovocia). Tento stravovací režim je oslavou celozrnných obilnín, ovocia a zeleniny, rýb, morských plodov a samozrejme olivového oleja.

Výhody dodržiavania stredomorského životného štýlu 

Stredomorský životný štýl má skôr holistický prístup k potravinám a výžive a jedlá sa točia okolo rastlinnej stravy, nie mäsa. Mliečne výrobky, vajcia, hydina, ryby a morské plody sú stredobodom stredomorskej stravy, v rámci ktorej sa červené mäso konzumuje len príležitostne. Olivový olej a ryby sú základom tohto spôsobu stravovania, ktoré navýšia príjem zdravých tukov.

Pravidlá stravovania sú jednoduché, pretože táto strava je taká dobrá – taniere sú plné avokáda, lososa, bobuľového ovocia, semienok, strukovín, paradajok, pomarančov a orechov.

Pravidlá stredomorského spôsobu stravovania sú jednoduché:

  • každodenná konzumácia zeleniny, ovocia, celozrnných obilnín a zdravých tukov,
  • raz týždenne príjem rýb, hydiny, strukovín a vajec,
  • primerané porcie mliečnych výrobkov,
  • obmedzený príjem červeného mäsa.

Olivový olej a stredomorská strava

Extra panenský olivový olej zachytáva esenciu stredomorskej stravy. R.E.V.V.O. je náš extra panenský olivový olej s tridsaťkrát vyššou koncentráciou biologicky aktívnych antioxidantov ako u ostatných panenských olivových olejov, ktoré ste vyskúšali. R.E.V.V.O je navrhnutý na podporu vašej cesty za lepším zdravím, zabezpečuje celé spektrum prírodných zlúčenín v oleji s omega-9 mastnými kyselinami.

Nie je to len skvelá zálievka na šalát. R.E.V.V.O prispieva k zachovaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi* a chráni krvné lipidy* pred oxidačným stresom. Posilnite svoj stredomorský životný štýl vďaka tomu najvýnimočnejšiemu olivovému oleju.

Čo v praxi znamená stredomorský spôsob stravovania?

Tento spôsob stravovania a žitia je hlboko zakorenený v tradícii a pravdepodobne zahŕňa obraz dlhého, uvoľneného stolovania s priateľmi a rodinou. Ide o dôležitý bod, ktorý chceme vyzdvihnúť, pretože stravovanie je skutočne o spoločne strávenom čase pri jedle, získavaní miestnych, sezónnych potravín, o fyzickej aktivite a jednoduchom živote. Táto filozofia sa prenáša do bežného života prostredníctvom toho, ako vyživujete svoje telo.

Ako na stredomorský spôsob stravovania:

  • snažte sa každý deň zjesť 7 až 10 porcií ovocia a zeleniny,
  • zmeňte bielu múku za celozrnnú,
  • používajte zdravé tuky, ako napríklad olivový olej,
  • jedzte čerstvé ryby dvakrát do týždňa a zredukujte príjem červeného mäsa,
  • vychutnajte si mliečne výrobky, napríklad nízkotučný grécky jogurt,
  • pridajte koreniny namiesto soli.

Zdravé stredomorské recepty a inšpirácie jedál

Na raňajky potešte svoje srdce (a chuťové poháriky) roztlačeným avokádom, údeným lososom a pošírovaným vajíčkom na celozrnnom toaste. Posypte si ho hrsťou mikrorastliniek.

 Na obed si urobte guľky falafel a naservírujte ich so zelenými fazuľkami, celozrnným kuskusom, podrveným feta syrom, olivami a pokvapkajte tahini omáčkou.

Potom na večeru pokračujte s trendom farebného taniera a dajte si špagety s krevetami a pórom. Sú ľahké, šťavnaté vďaka citrónu a dodajú vám vlákninu a omega-3 mastné kyseliny.

Keď hovoríme o esenciálnych mastných kyselinách, omega-3 mastné kyseliny sú extrémne dôležité pre zdravie (a váš organizmus si ich prirodzene nevytvorí). Podporte svoj plán stredomorského stravovania vďaka výrobkom Zinzino Omega-3 Balance.

Synergia rýb a olivového oleja dodáva 15 prínosov pre zdravie schválených úradom EFSA vrátane normálnej funkcie mozgu, srdca a imunitného systému. Najprv si urobte test pomeru omega-6:3 a po 120 dňoch si skontrolujte svoje výsledky.

Čas na siestu! Aj keď na vás nepríde poobedňajšia kríza ako kedysi. Posilnite svoje telo zdravou, chutnou stredomorskou stravou a pridajte výrobky Zinzino BalanceOil a R.E.V.O.O.

* Tieto stanoviská neboli posúdené americkým úradom pre potraviny a lieky. Tento výrobok nie je určený na diagnostiku, ošetrenie, liečbu ani prevenciu chorôb.

1. Oleic acid

Oleīnskābe (Omega 9) ir nepiesātināti tauki. Piesātināto tauku aizstāšana uzturā ar nepiesātinātiem taukiem palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs.

2. Olive oil polyphenols

Olīveļļas polifenoli palīdz pasargāt asins lipīdus no oksidatīvā stresa. Piesātinātu tauku aizstāšana ar nepiesātinātiem taukiem uzturā palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs. Oleīnskābe ietilpst nepiesātināto tauku grupā. Norādi drīkst izmantot tikai olīveļļai, kas satur vismaz 5 mg hidroksitirosola un tā atvasinājumus (piemēram, oleuropeīna kompleksu un tirosolu) uz 20 g olīveļļas. Lai varētu izmantot norādi, patērētājam ir jāsniedz informācija par to, ka labvēlīgā iedarbība tiek nodrošināta, ja ik dienu tiek uzņemts 20 g olīveļļas.

3. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA palīdz uzturēt normālu smadzeņu darbību. Norādi drīkst izmantot tikai pārtikai, kas satur vismaz 40 mg DHS katros 100 g produkta un katrās 100 kcal. Lai varētu izmantot norādi, patērētājam ir jāsniedz informācija par to, ka labvēlīgā iedarbība tiek nodrošināta, ja ik dienu tiek uzņemta 250 mg DHA deva. Mātei uzņemot dokozaheksaēnskābi (DHA), tiek veicināta normāla augļa un ar krūti barotā zīdaiņa smadzeņu attīstība. Grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, ir jāinformē, ka labvēlīgā iedarbība tiek nodrošināta, katru dienu uzņemot 200 mg DHS devu papildus ieteicamajai Omega 3 taukskābju dienas devai pieaugušajiem, t. i., 250 mg DHA un EPA. Norādi drīkst izmantot tikai pārtikai, kas nodrošina vismaz 200 mg DHA dienas devu.

4. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA un EPA veicina normālu sirdsdarbību. Norādi var izmantot tikai pārtikai, kas ir vismaz EPA un DHA avots, kā noteikts norādē “Omega 3 TAUKSKĀBJU AVOTS” Regulas (EK) Nr. 1924/2006 pielikumā. Lai varētu izmantot norādi, patērētājam ir jāsniedz informācija par to, ka labvēlīgā iedarbība tiek nodrošināta, ja ik dienu tiek uzņemta 250 mg EPA un DHA deva.

5. Vitamin D contributes to immune system

D vitamīns veicina normālu imūnsistēmas darbību. Norādi drīkst izmantot pārtikai, kas ir vismaz tāda D vitamīna avots, kā noteikts norādē “D vitamīna AVOTS” Regulas (EK) Nr. 1924/2006 pielikumā