Cart
Shopping cart

Szabolcs Falaki

Zinzino Independent Partner

Velkominn! Ég er sjálfstætt starfandi ráðgjafi þinn, hér til að leiðbeina þér á heilsuferðalaginu þínu.

Heilsa • þriðjudagur, 2. júní 2020 • 4 min

Omega-6:3 hlutfallið og hvers vegna það er nauðsynlegt svo heilsan verði sem best

By Zinzino

Nú á dögum er mataræði okkar öðruvísi en það var snemma á tuttugustu öldinni. Skyndibiti var ekki á matseðlinum og heldur ekki mikið unnar vörur sem innihalda hátt hlutfall af salti, sykri og Omega-6.

En jafnvel þótt þú eldir þinn eigin mat eru hráefnin því miður ekki af sömu gæðum og áður fyrr. Kjöt kemur aðallega frá dýrum sem eru fóðruð inni í hlöðu í stað þess að bíta gras á víðavangi og fiskur á borð við lax er alinn í lokuðum búrum og fóðraður með fiskimjöli í stað þess að nærast á þörungum í hafdjúpinu. Þetta hefur gríðarleg áhrif á næringargildi matvæla og þar með á frumur, vefi og líkama okkar.

Omega-6:3 hlutfallið

Við þurfum Omega-3 og Omega-6 í mataræði okkar en mikilvægast er að það sé í réttu hlutfalli – 90% fólks eiga það á hættu að vera í ójafnvægi. Þeir sem taka ekki Omega-3 fæðubótarefni geta verið í ójafnvægi með hlutfall sem er allt að 25:1.

Niðurstöðurnar sýna að við fáum ekki nógu mikið Omega-3 í mataræði okkar. Samkvæmt vísindarannsóknum er mælt með 3:1 hlutfalli milli nauðsynlegu fitusýranna Omega-6 og Omega-3.

BalanceTest Zinzino

BalanceTest Zinzino er auðvelt sjálfspróf til að greina fitusýrur í blóði þínu sem endurspeglar fituna í matnum sem þú borðar. BalanceTest er aðferð til að taka þornað blóðsýni (DVS) en það er vísindalega sannað að DBS er eins nákvæmt og blóðprufa úr bláæð þegar ætlunin er að greina fitusýrur.

Það eina sem þarf að gera er að fá nokkra blóðdropa úr fingurgómi á svokallaðan Whatman síupappír og það tekur innan við mínútu að ljúka sýnatökunni. VITAS Analytical Services** mun greina á nafnlausan hátt 11 fitusýrur*** sem saman eru um 98% fitusýra í blóðinu. Á meðal fitusýra sem finnast í blóði eru mettaðar, einómettaðar (Omega-9) og fjölómettaðar (Omega-6 og Omega-3) fitusýrur. Niðurstöðurnar eru síðan birtar, eftir um 20 daga, á vefsvæðinu zinzinotest.com þar sem upplýsingar eru veittar um Omega-6:3 Balance hlutfallið, Omega-3 magnið, verndarsnið (e. protection profile) fyrir fitusýrur og fleira.

Omega BalanceOil+ með pólýfenólum

BalanceOil+ er náttúrulegt fæðubótarefni með pólýfenólum sem stuðlar að Omega jafnvægi og er auðugt af ólífupólýfenólum, Omega-3 og D3-vítamíni. Varan er örugg leið til að stilla og viðhalda jafnvægi á EPA + DHA-gildum og Omega-6:3 Balance hlutfalli líkamans og vernda um leið frumurnar gegn oxun.6 Hún inniheldur einstaka blöndu af olíum sem unnar eru úr villtum smáfiski og foruppskeru hágæða jómfrúarólífuolíu.

Náttúruleg innihaldsefni

Fiskolían í BalanceOil+ frá Zinzino er aðallega fengin úr skammlífum, smáum uppsjávarfiski á borð við sardínur og ansjósur og fiskolíurnar eru fengnar úr heilum, óunnum fiski.

Við notum kaldpressaða hágæða jómfrúarólífuolíu. Spænsku Picual-ólífurnar urðu fyrir valinu þar sem þær eru auðugar af Omega-9 og búa yfir mjög miklu magni andoxunarefna.

Ólífurnar eru af foruppskerugæðum og í vinnsluferlinu eru steinarnir fjarlægðir og eingöngu ávextirnir eru kaldpressaðir sem skilar sér í hágæða jómfrúarólífuolíu sem er auðug af Omega-9 (olíusýru) með mikið magn andoxunarefna er kallast pólýfenólar (yfir 750 mg/kg5) sem bæði hafa fjölmarga jákvæða eiginleika15. Pólýfenólarnir verja BalanceOil+ í flöskunni og það sem er enn mikilvægara, frumur þínar líka6.

BalanceOil+ inniheldur D3-vítamín. Við notum náttúruleg D3-vítamín (kólekalsíferól) gerð úr lanólíni. Lanólín er náttúruleg fita sem er að finna í ull. D3-vítamínið er unnið úr lanólíni með því að leysa upp D3-vítamín forefni úr lanólíninu. Síðan er því breytt á efnafræðilegan hátt og það virkjað með því að setja það í útfjólublátt (UV) ljós. Efnaferlið er sambærilegt við það ferli sem verður í húð manna þegar hún framleiðir D3-vítamín.

BalanceOil+ vörurnar okkar innihalda einnig aðeins náttúruleg bragðefni

omega-6-3-ratio.png

Mikilvæg jákvæð áhrif BalanceOil+ frá Zinzino

  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi heilans þar sem1 dagskammtur inniheldur 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri hjartastarfsemi þar sem2 dagskammtur inniheldur 1300 mg af EPA og 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi ónæmiskerfisins þar sem3 dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af EPA og DHA í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu Omega-6:3 hlutfalli í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af pólýfenólum í líkamanum til að verja blóðfituefnin gegn oxunarálagi6
  • Styður við heilbrigða og eðlilega starfsemi augna þar sem það inniheldur 700 mg af DHA7
  • Stuðlar að eðlilegum beinum11, vöðvavirkni12, eðlilegum tönnum13 og frumuskiptingu14 þar sem dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda eðlilegu þríglýseríðmagni í blóðinu8, eðlilegum blóðþrýstingi9 og eðlilegu kalsíummagni í blóði10.

Þegar það hefur fylgt persónumiðaðri heilsuáætlun okkar með BalanceOil+ í yfir 4 mánuði, prófað sig aftur og fengið að vita nýju gildin, hefur 95% fólks sem tekur Balance vörur frá Zinzino náð hlutfalli sem er nær 3:1 eftir 120 daga.

* Þessar fullyrðingar hafa ekki verið metnar af bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitinu (Food and Drug Administration). Þessari vöru er ekki ætlað að greina, meðhöndla, lækna eða koma í veg fyrir nokkurn sjúkdóm.

**Vitas er GMP vottuð rannsóknarstofa sem leigir út þjónustu sína til efnagreininga og er með 20 ára reynslu af því að framkvæma litskiljunargreiningar sem byggja á nýjustu þekkingu og tækni.

*** Fitusýrurnar 11 eru: Palmitínsýra(PA), sterínsýra(SA), olíusýra(OA), línólsýra(LA), alfalínólensýra(ALA), gammalínólensýra(GLA), díhómógammalínólensýra(DHGLA), arakídónsýra(AA), eikósapentensýra(EPA), dókósapentensýra(DPA), dókósahexanósýra(DHA).

1. VITAS is a GMP-certified chemical analysis contract lab

VITAS on GMP-sertifioitu kemiallisia analyyseja tekevä sopimuslaboratorio, jolla on 20 vuoden kokemus alalta. Se tarjoaa laadukkaita kromatografisia analyyseja uusimpien tietojen ja teknologioiden pohjalta.

2. The 11 fatty acids are:

Testissä analysoidut 11 rasvahappoa ovat: palmitiinihappo (PA), steariinihappo (SA), oleiinihappo (OA), linolihappo (LA), alfalinoleenihappo (ALA), gammalinoleenihappo (GLA), dihomo-gammalinoleenihappo (DHGLA), arakidonihappo (AA), eikosapentaeenihappo (EPA), dokosapentaeenihappo (DPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA).  

3. Väite, jonka mukaan elintarvike on runsaskuituinen

Väite, jonka mukaan elintarvike on runsaskuituinen, ja mikä tahansa muu väite, jolla on kuluttajalle oletettavasti sama merkitys, voidaan esittää vain, mikäli tuote sisältää ravintokuituja vähintään 6 g/100 g tai 3 g/100 kcal.

4. Olive oil polyphenols

Oliiviöljyn polyfenolit edistävät veren rasva-aineiden suojaamista hapettumisstressiltä. Tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen ruokavaliossa tyydyttymättömillä rasvoilla edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina. Öljyhappo on tyydyttymätön rasva. Väite voidaan esittää vain oliiviöljystä, joka sisältää vähintään 5 mg hydroksityrosolia ja sen johdannaisia (esim. kompleksinen oleuropeiini ja tyrosoli) 20 g:aa oliiviöljyä kohti. Kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 20 g oliiviöljyä.

5. Oleic acid

Oleiinihappo (omega-9) on tyydyttymätön rasva. Ruokavalion tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen tyydyttymättömillä rasvoilla edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaaleina.

6. The extra virgin oil used in BalanceOil+

BalanceOil+-ravintolisässä käytetty ekstraneitsytöljy saadaan Picual-oliiveista, jotka on kylmäpuristettu ja valittu erityisesti niiden sisältämän runsaan polyfenolipitoisuuden vuoksi (yli 750 mg/kg). Analysoitu ja sertifioitu ainesosan lähteellä.

7. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA edistää aivotoiminnan pysymistä normaalina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka sisältää vähintään 40 mg DHA:ta / 100 g ja 100 kcal. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 250 mg DHA:ta. Äidin dokosaheksaeenihapon (DHA) saanti tukee sikiön ja rintaruokinnassa olevien imeväisten aivojen normaalia kehitystä. Raskaana oleville ja imettäville naisille on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 200 mg DHA:ta aikuisille suositellun omega-3-rasvahappojen päiväsaannin lisäksi, eli 250 mg DHA:ta ja EPA:ta. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, josta DHA:ta saadaan vähintään 200 mg päivässä.

8. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA ja EPA edistävät sydämen normaalia toimintaa. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on EPA:n ja DHA:n lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun Omega-3-RASVAHAPPOJEN LÄHDETTÄ KOSKEVAN väitteen mukaisesti. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 250 mg EPA:a ja DHA:ta.

9. Vitamin D contributes to immune system

D-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on D-vitamiinin lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen [VITAMIININ NIMI] JA/TAI [KIVENNÄISAINEEN NIMI] LÄHDE mukaisesti.

10. DHA contributes to the maintenance of normal vision

DHA edistää näön pysymistä normaalina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka sisältää vähintään 40 mg DHA:ta / 100 g ja 100 kcal. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 250 mg DHA:ta. Dokosaheksaeenihapon (DHA) nauttiminen tukee alle 12 kuukauden ikäisten imeväisten näön normaalia kehitystä. Kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 100 mg DHA:ta. Kun väitettä käytetään vieroitusvalmisteesta, elintarvikkeen sisältämien rasvahappojen kokonaismäärästä vähintään 0,3 %:n on oltava DHA:ta.

11. Vitamin D normal bones

D-vitamiini edistää luiden pysymistä normaaleina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on D-vitamiinin lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen [VITAMIININ NIMI] JA/TAI [KIVENNÄISAINEEN NIMI] LÄHDE mukaisesti.

12. Vitamin D normal muscle function

D-vitamiini edistää normaalin lihastoiminnan ylläpitämistä. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on D-vitamiinin lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen [VITAMIININ NIMI] JA/TAI [KIVENNÄISAINEEN NIMI] LÄHDE mukaisesti.

13. Vitamin D normal teeth

D-vitamiini edistää hampaiden pysymistä normaaleina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on D-vitamiinin lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen [VITAMIININ NIMI] JA/TAI [KIVENNÄISAINEEN NIMI] LÄHDE mukaisesti.

14. Vitamin D cell division

D-vitamiini osallistuu solujen jakautumisprosessiin. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on D-vitamiinin lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen [VITAMIININ NIMI] JA/TAI [KIVENNÄISAINEEN NIMI] LÄHDE mukaisesti.

15. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood pressure

DHA ja EPA edistävät verenpaineen pysymistä normaalina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, josta EPA:ta ja DHA:ta saadaan 3 g päivässä. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla EPA:ta ja DHA:ta 3 g päivässä. Jos väite esitetään ravintolisästä ja/tai täydennetystä elintarvikkeesta, kuluttajille on lisäksi ilmoitettava, ettei EPA:n ja DHA:n yhdistetty päivittäinen lisäsaanti saa olla enemmän kuin 5 g.

16. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood

DHA ja EPA edistävät veren triglyseridipitoisuuksien pysymistä normaalina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, josta EPA:ta ja DHA:ta saadaan 2 g päivässä. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla EPA:ta ja DHA:ta 2 g päivässä. Jos väite esitetään ravintolisästä ja/tai täydennetystä elintarvikkeesta, kuluttajille on lisäksi ilmoitettava, ettei EPA:n ja DHA:n yhdistetty päivittäinen lisäsaanti saa olla enemmän kuin 5 g. DHA edistää veren triglyseriditason pysymistä normaalina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, josta DHA:ta saadaan 2 g päivässä ja joka sisältää DHA:ta yhdessä eikosapentaeenihapon (EPA) kanssa. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla DHA:ta 2 g päivässä. Jos väite esitetään ravintolisästä ja/tai täydennetystä elintarvikkeesta, kuluttajille on lisäksi ilmoitettava, ettei EPA:n ja DHA:n yhdistetty päivittäinen lisäsaanti saa olla enemmän kuin 5 g.

17. Vitamin D calcium levels

D-vitamiini edistää veren normaalia kalsiumtasoa. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on D-vitamiinin lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen [VITAMIININ NIMI] JA/TAI [KIVENNÄISAINEEN NIMI] LÄHDE mukaisesti.