5 módszer, amellyel eldönthetjük, hogy egy omega-3 friss vagy problémás

Tudja, miben különbözik egy kiváló minőségű, tiszta omega-3 étrend-kiegészítő a hagyományos módon gyártott halolajoktól? Dr. Emmalee Gisslevik a Zinzino K+F szakértője, és ha a zsírsavak kerülnek szóba, érdemes hozzá fordulni. A megfelelő étrend-kiegészítők meghozzák a várt eredményt. Tehát a fő kérdés: miben van jó minőségű omega-3 és legfőképp, melyik a megbízható omega-3? Győződjön meg róla, hogy rendelkezik a kellő információkkal, mielőtt meghozná a döntését! Ha elolvassa alapvető minőség-ellenőrző listánkat, tájékozottan tud majd dönteni a tengernyi halolajkészítmény között.

Mit jelent valójában az, hogy friss egy halolaj? Úgy tűnik, hogy ez egy égetően fontos kérdés, amikor az emberek belépnek az omega étrend-kiegészítők világába. A táplálkozástudomány területén PhD fokozattal rendelkező svéd szakértőnk szerint a titok nyitját az oxidáció és a polifenolok jelentik. Ez a két döntő tényező meghatározza, hogy valódi eredményeket fog-e tapasztalni hosszú távon. De van még egy ütőkártya, ha a frissességről van szó, amire sokszor nem figyelünk oda: a TOTOX érték. A halolaj teljes oxidációs szintjének ez a csak kevesek által ismert mértéke az az iparági szabvány, amely meghatározza a halolaj frissességét és minőségét. Sajnos könnyű tévesen kiszámolni és félreértelmezni. Végül pedig itt a halolajok és omega-3 étrend-kiegészítők világának gyakorlatilag még mindig ismeretlen titkos összetevője: az olívaolaj. Lassan 10 év telt el azóta, hogy a Zinzino előállt az úttörő felfedezéssel, mert hozzáadta ezt az antioxidánsokban gazdag összetevőt tudományosan bizonyított készítményéhez.

Mielőtt áttérnénk az ellenőrzőlistára, amely segít kiválasztani a megfelelő omega-3 étrend-kiegészítőt, szánjon egy percet arra, hogy utánaolvas az omega-3 és omega-6 zsírsavaknak és a polifenoloknak, amelyek mind megtalálhatók a zsíros halakban. A polifenolok rendkívül hatásos mikrotápanyagok. Erős antioxidánsok. Javítják a felszívódást, illetve egészen addig szívósan védik az omega-3 zsírsavakat, mint valami testőrök, amíg azok biztonságban be nem épültek a sejtmembránokba. Sajnos a finomítási folyamat során, amelynek célja, hogy megszabaduljanak a halolajban lévő szennyeződésektől, például a higanytól és a PCB-ktől, ezek is elvesznek.

A legjobb ellenőrzőlista az omega-3 étrend-kiegészítők kiválasztásához

1. Ellenőrizze az olajban található omega-3 fajtáját és formáját!

A halolajnak a lehető leghosszabb ideig frissnek és hatékonynak kell maradnia ahhoz, hogy az omega zsírsavak bejuthassanak a sejtekbe és elkezdhessék támogatni a szív, az agy és az immunrendszer működését. Nézze meg a címkén, hogy fel vannak-e tüntetve rajta a tengeri forrásból származó EPA és DHA omega-3 zsírsavak! A zsíros halak szöveteiben képződnek, így ezek szedése áll a legközelebb ahhoz, mint ha a tenger gyümölcseit fogyasztaná. Érdemes még ellenőrizni az omega zsírsavak molekuláris formáját is, mivel ez hatással van a működésükre, tehát arra, hogy mennyire képesek felszívódni a szervezetben. A trigliceridek¹ jelentik azt a természetes formát, ahogyan a zsírsavak a legtöbb növényben és állatban megjelennek. A legtöbb feldolgozott halolaj esetében azonban egy másik, költséghatékonyabb formát választanak. Ezek az etil-észterek¹. A halolajnak ez a formája nem olyan könnyen szívódik fel a szervezetben, továbbá hajlamosabb oxidálódni és megavasodni, mint a triglicerid forma.

2. Bízzon az érzékszerveiben, amikor a frissességet vizsgálja!

A valóban friss tenger gyümölcseihez hasonlóan a friss halolajnak sincs halíze vagy halszaga. Ha mégis ez a helyzet, akkor már oxidálódni kezdett, ezért kevésbé lesz hatékony is. Tehát használja az érzékeit, a terméket mindenképpen tartsa hűtőszekrényben, de ellenőrizze a csomagoláson feltüntetett lejárati időt is! Ez egy olyan minőségi mutató, amely megmutatja, hol tart az oxidációs folyamat, illetve mennyi idő van még, hogy az omega-3 zsírsavak beépülhessenek a sejtmembránokba a szervezetben. Ne feledje, hogy nincs a világon olyan ízesítő anyag, ami elnyomhatná a halolaj avasságát! Az ízesített omega-3 étrend-kiegészítők csak arra valók, hogy kellemesebb élmény legyen az olaj megemésztése. A hozzáadott ízanyag nem befolyásolja sem a tápértéket, sem pedig az oxidációs folyamatot.

3. Vizsgálja meg, hogy a márka tudja-e igazolni a frissességet!

A frissesség egyenlő a hatékonysággal, tehát a valódi eredményekkel. Mivel minden halolaj végül megavasodik és az avas halolaj elveszíti a minőségét, ezért az oxidációs folyamatnak mérhetőnek kell lennie. Mindenképpen megbízható márkát válasszon, amely átlátható módon teszi közzé az összes minőségi mutatót a fenntartható beszerzési módszerektől kezdve a környezeti szennyező anyagokon át a termék minőségéig / oxidációs szintjéig. Ez utóbbit az úgynevezett TOTOX² érték határozza meg. A teljes oxidációs érték egy iparági szabvány, amely lényegében annak a mérésére szolgál, hogy mennyire friss egy olaj. Egy dolgot azonban szem előtt kell tartani: A TOTOX kiszámításához használt alapvető egyenlet csak tiszta, ízesítetlen halolajok esetében érvényes. Ez az érték a frissesség tekintetében hamis ígéret lehet, ha a választott omega-3 étrend-kiegészítő valójában ízesített. Ez bezavar a helyes számításba, viszont nincs kihatással az oxidációs folyamatra, ezért nem befolyásolja a termék minőségét sem. Olvassa el itt a TOTOX érték megfejtésének részleteit!

4. Tudja meg, milyen antioxidánsokat adtak az olajhoz!

A halolajban zajló oxidációs folyamat lassítására, az eltarthatóság növelésére és a minőség javítására számos módszer van. Az antioxidánsok hozzáadása az egyik. Kerülje a szintetikus antioxidánsokat (pl. TBHQ-t és aszkorbil-palmitátot) használó márkákat, mivel ezek ronthatják az omega-3 zsírsavak egészségmegőrző tulajdonságait. Válasszon inkább olyan étrend-kiegészítőt, amelyik természetes, kevert tokoferolokat, vagyis E-vitamint tartalmaz, mely tovább javít az összetételén. De! És itt kerül képbe az elején említett forradalmi összetevő. Léteznek még erőteljesebb hatású polifenolok az oxidáció stabilizálására és a felszívódás optimalizálására a szervezetben, amelyekkel biztosítható, hogy az omega-3 kifejti a megfelelő hatást a szervezetben, pontosabban a sejtmembránokban. Az olajbogyóból kivont polifenolok állnak a legközelebb a halakban természetesen megtalálható polifenolokhoz. Ezért van az, hogy az általunk gyártott BalanceOil+ egy olyan szinergikus keverék, amely 60%-ban vadon fogott kis halakból kivont tiszta halolajból, 40%-ban pedig a hagyományos szüret ideje előtt betakarított olajbogyókból préselt extra szűz olívaolajból készül, ami polifenolokat tartalmaz. Ennél aligha lehet közelebb kerülni a valódi halak fogyasztásához. Szeretne még többet megtudni arról, hogy mitől más a BalanceOil+ termékcsaládunk? Olvasson többet itt!

5. Szedje be az Ön számára megfelelő napi adagot, így tegye próbára a terméket!

Nincs két egyforma ember. Hogy az Ön szervezete mennyire képes hasznosítani egy omega-3 étrend-kiegészítőt, kevésbé függ attól, hogy mennyi omega-3 található benne, sokkal inkább függ az olyan egyéni tényezőktől, mint a testsúly, a gyomorsav összetétele, a gének, sőt akár bizonyos allergiák. Nézze meg az ajánlott napi adagot a csomagoláson! Olyat válasszon, amelyik tartalmaz egy testsúly-táblázatot, ami útmutatást nyújt Önnek! De még jobb, ha így tesz: Válasszon olyan márkát, amely személyre szabott vérvizsgálatot is kínál, mert az megmutatja az Ön egyedi zsírsavprofilját, tehát valódi, írásos bizonyítékot kap, hogy az adott étrend-kiegészítő valóban működik-e. Mindenképpen olyan tesztet válasszon, amelyet független laboratóriumban elemeznek, továbbá pontos és tudományos az elemzés, mint amilyen a Zinzino BalanceTest. Ez a végső bizonyíték, ha arra a kérdésre keressük a választ, mit jelent az, hogy egy halolaj friss vagy sem.