Cart
Shopping cart

Sanna Kivioja-Fathi

Zinzino Independent Partner

Velkominn! Ég er sjálfstætt starfandi ráðgjafi þinn, hér til að leiðbeina þér á heilsuferðalaginu þínu.

Heilsa • þriðjudagur, 2. júní 2020 • 4 min

Omega-6:3 hlutfallið og hvers vegna það er nauðsynlegt svo heilsan verði sem best

By Zinzino

Nú á dögum er mataræði okkar öðruvísi en það var snemma á tuttugustu öldinni. Skyndibiti var ekki á matseðlinum og heldur ekki mikið unnar vörur sem innihalda hátt hlutfall af salti, sykri og Omega-6.

En jafnvel þótt þú eldir þinn eigin mat eru hráefnin því miður ekki af sömu gæðum og áður fyrr. Kjöt kemur aðallega frá dýrum sem eru fóðruð inni í hlöðu í stað þess að bíta gras á víðavangi og fiskur á borð við lax er alinn í lokuðum búrum og fóðraður með fiskimjöli í stað þess að nærast á þörungum í hafdjúpinu. Þetta hefur gríðarleg áhrif á næringargildi matvæla og þar með á frumur, vefi og líkama okkar.

Omega-6:3 hlutfallið

Við þurfum Omega-3 og Omega-6 í mataræði okkar en mikilvægast er að það sé í réttu hlutfalli – 90% fólks eiga það á hættu að vera í ójafnvægi. Þeir sem taka ekki Omega-3 fæðubótarefni geta verið í ójafnvægi með hlutfall sem er allt að 25:1.

Niðurstöðurnar sýna að við fáum ekki nógu mikið Omega-3 í mataræði okkar. Samkvæmt vísindarannsóknum er mælt með 3:1 hlutfalli milli nauðsynlegu fitusýranna Omega-6 og Omega-3.

BalanceTest Zinzino

BalanceTest Zinzino er auðvelt sjálfspróf til að greina fitusýrur í blóði þínu sem endurspeglar fituna í matnum sem þú borðar. BalanceTest er aðferð til að taka þornað blóðsýni (DVS) en það er vísindalega sannað að DBS er eins nákvæmt og blóðprufa úr bláæð þegar ætlunin er að greina fitusýrur.

Það eina sem þarf að gera er að fá nokkra blóðdropa úr fingurgómi á svokallaðan Whatman síupappír og það tekur innan við mínútu að ljúka sýnatökunni. VITAS Analytical Services** mun greina á nafnlausan hátt 11 fitusýrur*** sem saman eru um 98% fitusýra í blóðinu. Á meðal fitusýra sem finnast í blóði eru mettaðar, einómettaðar (Omega-9) og fjölómettaðar (Omega-6 og Omega-3) fitusýrur. Niðurstöðurnar eru síðan birtar, eftir um 20 daga, á vefsvæðinu zinzinotest.com þar sem upplýsingar eru veittar um Omega-6:3 Balance hlutfallið, Omega-3 magnið, verndarsnið (e. protection profile) fyrir fitusýrur og fleira.

Omega BalanceOil+ með pólýfenólum

BalanceOil+ er náttúrulegt fæðubótarefni með pólýfenólum sem stuðlar að Omega jafnvægi og er auðugt af ólífupólýfenólum, Omega-3 og D3-vítamíni. Varan er örugg leið til að stilla og viðhalda jafnvægi á EPA + DHA-gildum og Omega-6:3 Balance hlutfalli líkamans og vernda um leið frumurnar gegn oxun.6 Hún inniheldur einstaka blöndu af olíum sem unnar eru úr villtum smáfiski og foruppskeru hágæða jómfrúarólífuolíu.

Náttúruleg innihaldsefni

Fiskolían í BalanceOil+ frá Zinzino er aðallega fengin úr skammlífum, smáum uppsjávarfiski á borð við sardínur og ansjósur og fiskolíurnar eru fengnar úr heilum, óunnum fiski.

Við notum kaldpressaða hágæða jómfrúarólífuolíu. Spænsku Picual-ólífurnar urðu fyrir valinu þar sem þær eru auðugar af Omega-9 og búa yfir mjög miklu magni andoxunarefna.

Ólífurnar eru af foruppskerugæðum og í vinnsluferlinu eru steinarnir fjarlægðir og eingöngu ávextirnir eru kaldpressaðir sem skilar sér í hágæða jómfrúarólífuolíu sem er auðug af Omega-9 (olíusýru) með mikið magn andoxunarefna er kallast pólýfenólar (yfir 750 mg/kg5) sem bæði hafa fjölmarga jákvæða eiginleika15. Pólýfenólarnir verja BalanceOil+ í flöskunni og það sem er enn mikilvægara, frumur þínar líka6.

BalanceOil+ inniheldur D3-vítamín. Við notum náttúruleg D3-vítamín (kólekalsíferól) gerð úr lanólíni. Lanólín er náttúruleg fita sem er að finna í ull. D3-vítamínið er unnið úr lanólíni með því að leysa upp D3-vítamín forefni úr lanólíninu. Síðan er því breytt á efnafræðilegan hátt og það virkjað með því að setja það í útfjólublátt (UV) ljós. Efnaferlið er sambærilegt við það ferli sem verður í húð manna þegar hún framleiðir D3-vítamín.

BalanceOil+ vörurnar okkar innihalda einnig aðeins náttúruleg bragðefni

omega-6-3-ratio.png

Mikilvæg jákvæð áhrif BalanceOil+ frá Zinzino

  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi heilans þar sem1 dagskammtur inniheldur 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri hjartastarfsemi þar sem2 dagskammtur inniheldur 1300 mg af EPA og 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi ónæmiskerfisins þar sem3 dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af EPA og DHA í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu Omega-6:3 hlutfalli í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af pólýfenólum í líkamanum til að verja blóðfituefnin gegn oxunarálagi6
  • Styður við heilbrigða og eðlilega starfsemi augna þar sem það inniheldur 700 mg af DHA7
  • Stuðlar að eðlilegum beinum11, vöðvavirkni12, eðlilegum tönnum13 og frumuskiptingu14 þar sem dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda eðlilegu þríglýseríðmagni í blóðinu8, eðlilegum blóðþrýstingi9 og eðlilegu kalsíummagni í blóði10.

Þegar það hefur fylgt persónumiðaðri heilsuáætlun okkar með BalanceOil+ í yfir 4 mánuði, prófað sig aftur og fengið að vita nýju gildin, hefur 95% fólks sem tekur Balance vörur frá Zinzino náð hlutfalli sem er nær 3:1 eftir 120 daga.

* Þessar fullyrðingar hafa ekki verið metnar af bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitinu (Food and Drug Administration). Þessari vöru er ekki ætlað að greina, meðhöndla, lækna eða koma í veg fyrir nokkurn sjúkdóm.

**Vitas er GMP vottuð rannsóknarstofa sem leigir út þjónustu sína til efnagreininga og er með 20 ára reynslu af því að framkvæma litskiljunargreiningar sem byggja á nýjustu þekkingu og tækni.

*** Fitusýrurnar 11 eru: Palmitínsýra(PA), sterínsýra(SA), olíusýra(OA), línólsýra(LA), alfalínólensýra(ALA), gammalínólensýra(GLA), díhómógammalínólensýra(DHGLA), arakídónsýra(AA), eikósapentensýra(EPA), dókósapentensýra(DPA), dókósahexanósýra(DHA).

1. VITAS is a GMP-certified chemical analysis contract lab

VITAS er et GMP-sertifisert laboratorium for kjemiske analyser, med 20 års erfaring med analyser av høy kvalitet innen kromatografi, basert på nyskapende kunnskap og teknologi

2. The 11 fatty acids are:

De elleve fettsyrene er som følger: Palmitinsyre (PA), stearinsyre (SA), oljesyre (OA), linoleic (LA), alfa-linolenic-syre (ALA), gamma-linolenic-syre (GLA), dihomo-gamma-linolenic-syre (DHGLA), arakidonsyre (AA), eikosapentaensyre (EPA), docosapentaensyre (DPA), dokosaheksaensyre (DHA).

3. Et krav om at en matvare er høy i fiber

Et krav om at en matvare er høy i fiber, og alle krav som sannsynligvis vil ha samme betydning for forbrukeren, kan kun gjøres der produktet inneholder minst 6 g fiber per 100 g eller minst 3 g fiber per 100 kcal.

4. Olive oil polyphenols

Polyfenoler fra olivenolje bidrar til å beskytte lipider i blodet fra oksidativt stress. Å erstatte mettet fett i kostholdet med umettet fett bidrar til vedlikehold av normalt kolesterolnivå i blodet. Oleinsyre er en type umettet fett. Påstanden kan kun brukes om olivenolje som inneholder minst 5 mg hydroksytyrosol og derivater av dette (f.eks. oleuropein-kompleks og tyrosol) per 20 g olivenolje. For at påstanden skal kunne brukes, skal forbrukerne opplyses om at den gunstige virkningen oppnås ved et daglig inntak av 20 g olivenolje.

5. Oleic acid

Oleinsyre (omega-9) er en type umettet fett. Erstatning av mettet fett i kostholdet til fordel for umettet fett bidrar til opprettholdelse av et normalt kolesterolnivå i blodet.

6. The extra virgin oil used in BalanceOil+

Extra virgin-olivenolje som brukes i BalanceOil+ kommer fra Picual-oliven som er spesielt utvalgt for sitt høye innhold av polyfenol (over 750 mg/kg). Kildeanalysert og -sertifisert.

7. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA bidrar til å opprettholde normal hjernefunksjon. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder minst 40 mg DHA per 100 g og per 100 kcal. For at påstanden skal kunne brukes, skal forbrukerne opplyses om at den gunstige virkningen oppnås ved et daglig inntak av 250 mg DHA. Inntak av dokosaheksaensyre (DHA) hos mødre bidrar til normal hjerneutvikling av foster og barn som blir ammet. Det skal gis informasjon til gravide og ammende kvinner om at den gunstige effekten oppnås med et daglig inntak på 200 mg av DHA i tillegg til anbefalt daglig inntak for Omega-3-fettsyrer for voksne, dvs. 250 mg DHA og EPA. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som gir et daglig inntak av minst 200 mg DHA.

8. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

EPA og DHA bidrar til normal hjertefunksjon. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder EPA som referert til i kravet KILDE TIL Omega-3 FETTSYRER, som oppført i vedlegget til forordning (EF) nr. 1924/2006. For å bruke påstanden skal forbrukerne opplyses om at den gunstige virkningen oppnås ved et daglig inntak av 250 mg EPA og DHA.

9. Vitamin D contributes to immune system

Vitamin D bidrar til immunsystemets normale funksjon. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder vitamin D som referert til i kravet KILDE TIL vitamin D i vedlegget til forordning (EF) nr. 1924/2006

10. DHA contributes to the maintenance of normal vision

DHA bidrar til å opprettholde et normalt syn. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder minst 40 mg DHA per 100 g og per 100 kcal. For at påstanden skal kunne brukes, skal forbrukerne opplyses om at den gunstige virkningen oppnås ved et daglig inntak av 250 mg DHA. Inntak av dokosaheksaensyre (DHA) bidrar til normal synsutvikling hos spedbarn inntil 12 måneders alder. Forbrukeren skal opplyses om at den fordelaktige virkningen oppnås med et daglig inntak av DHA på 100 mg. Når påstanden brukes om tilskuddsblandinger skal næringsmiddelet ha et DHA-innhold på minst 0,3 % av de totale fettsyremengdene.

11. Vitamin D normal bones

Vitamin D bidrar til å opprettholde et normalt skjelett. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder vitamin D som referert til i kravet KILDE TIL vitamin D i vedlegget til forordning (EF) nr. 1924/2006.

12. Vitamin D normal muscle function

Vitamin D bidrar til å opprettholde normal muskelfunksjon. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder vitamin D som referert til i kravet KILDE TIL vitamin D i vedlegget til forordning (EF) nr. 1924/2006.

13. Vitamin D normal teeth

Vitamin D bidrar til å opprettholde normale tenner. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder vitamin D som referert til i kravet KILDE TIL vitamin D i vedlegget til forordning (EF) nr. 1924/2006.

14. Vitamin D cell division

Vitamin D spiller en rolle i celledelingsprosessen. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder vitamin D som referert til i kravet KILDE TIL vitamin D i vedlegget til forordning (EF) nr. 1924/2006.

15. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood pressure

DHA og EPA bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som gir et daglig inntak på 3 g EPA og DHA. For at påstanden skal kunne brukes, skal forbrukerne opplyses om at den gunstige virkningen oppnås ved et daglig inntak av 3 g EPA og DHA. Når påstanden brukes for kosttilskudd og/eller berikende næringsmidler, skal forbrukerne også informeres om at de ikke bør overskride et daglig inntak på 5 g kombinert av EPA og DHA.

16. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood

DHA og EPA bidrar til å opprettholde normale nivåer av triglyserid i blodet. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som gir et daglig inntak på 2 g EPA og DHA. For at påstanden skal kunne brukes, skal forbrukerne opplyses om at den gunstige virkningen oppnås ved et daglig inntak av 2 g EPA og DHA. Når påstanden brukes om kosttilskudd og/eller berikende næringsmidler, skal forbrukerne også informeres om at et kombinert daglig inntak på 5 g EPA og DHA ikke skal overskrides. DHA bidrar til å opprettholde normale triglyseridnivåer i blodet. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som gir et daglig inntak 2 g DHA, og som inneholder DHA kombinert med eikosapentaensyre (EPA). For at påstanden skal kunne brukes, skal forbrukerne opplyses om at den gunstige virkningen oppnås ved et daglig inntak av 2 g DHA. Når påstanden brukes for kosttilskudd og/eller berikende næringsmidler, skal forbrukerne også informeres om at de ikke bør overskride et daglig inntak på 5 g kombinert av EPA og DHA.

17. Vitamin D calcium levels

Vitamin D bidrar til normale nivåer av kalsium i blodet. Påstanden kan kun brukes om næringsmidler som inneholder vitamin D som referert til i kravet KILDE TIL vitamin D i vedlegget til forordning (EF) nr. 1924/2006.