Cart
Shopping cart

Lucie Vybíral Pastrňáková

Zinzino Independent Partner

Velkominn! Ég er sjálfstætt starfandi ráðgjafi þinn, hér til að leiðbeina þér á heilsuferðalaginu þínu.

Heilsa • þriðjudagur, 2. júní 2020 • 4 min

Omega-6:3 hlutfallið og hvers vegna það er nauðsynlegt svo heilsan verði sem best

By Zinzino

Nú á dögum er mataræði okkar öðruvísi en það var snemma á tuttugustu öldinni. Skyndibiti var ekki á matseðlinum og heldur ekki mikið unnar vörur sem innihalda hátt hlutfall af salti, sykri og Omega-6.

En jafnvel þótt þú eldir þinn eigin mat eru hráefnin því miður ekki af sömu gæðum og áður fyrr. Kjöt kemur aðallega frá dýrum sem eru fóðruð inni í hlöðu í stað þess að bíta gras á víðavangi og fiskur á borð við lax er alinn í lokuðum búrum og fóðraður með fiskimjöli í stað þess að nærast á þörungum í hafdjúpinu. Þetta hefur gríðarleg áhrif á næringargildi matvæla og þar með á frumur, vefi og líkama okkar.

Omega-6:3 hlutfallið

Við þurfum Omega-3 og Omega-6 í mataræði okkar en mikilvægast er að það sé í réttu hlutfalli – 90% fólks eiga það á hættu að vera í ójafnvægi. Þeir sem taka ekki Omega-3 fæðubótarefni geta verið í ójafnvægi með hlutfall sem er allt að 25:1.

Niðurstöðurnar sýna að við fáum ekki nógu mikið Omega-3 í mataræði okkar. Samkvæmt vísindarannsóknum er mælt með 3:1 hlutfalli milli nauðsynlegu fitusýranna Omega-6 og Omega-3.

BalanceTest Zinzino

BalanceTest Zinzino er auðvelt sjálfspróf til að greina fitusýrur í blóði þínu sem endurspeglar fituna í matnum sem þú borðar. BalanceTest er aðferð til að taka þornað blóðsýni (DVS) en það er vísindalega sannað að DBS er eins nákvæmt og blóðprufa úr bláæð þegar ætlunin er að greina fitusýrur.

Það eina sem þarf að gera er að fá nokkra blóðdropa úr fingurgómi á svokallaðan Whatman síupappír og það tekur innan við mínútu að ljúka sýnatökunni. VITAS Analytical Services** mun greina á nafnlausan hátt 11 fitusýrur*** sem saman eru um 98% fitusýra í blóðinu. Á meðal fitusýra sem finnast í blóði eru mettaðar, einómettaðar (Omega-9) og fjölómettaðar (Omega-6 og Omega-3) fitusýrur. Niðurstöðurnar eru síðan birtar, eftir um 20 daga, á vefsvæðinu zinzinotest.com þar sem upplýsingar eru veittar um Omega-6:3 Balance hlutfallið, Omega-3 magnið, verndarsnið (e. protection profile) fyrir fitusýrur og fleira.

Omega BalanceOil+ með pólýfenólum

BalanceOil+ er náttúrulegt fæðubótarefni með pólýfenólum sem stuðlar að Omega jafnvægi og er auðugt af ólífupólýfenólum, Omega-3 og D3-vítamíni. Varan er örugg leið til að stilla og viðhalda jafnvægi á EPA + DHA-gildum og Omega-6:3 Balance hlutfalli líkamans og vernda um leið frumurnar gegn oxun.6 Hún inniheldur einstaka blöndu af olíum sem unnar eru úr villtum smáfiski og foruppskeru hágæða jómfrúarólífuolíu.

Náttúruleg innihaldsefni

Fiskolían í BalanceOil+ frá Zinzino er aðallega fengin úr skammlífum, smáum uppsjávarfiski á borð við sardínur og ansjósur og fiskolíurnar eru fengnar úr heilum, óunnum fiski.

Við notum kaldpressaða hágæða jómfrúarólífuolíu. Spænsku Picual-ólífurnar urðu fyrir valinu þar sem þær eru auðugar af Omega-9 og búa yfir mjög miklu magni andoxunarefna.

Ólífurnar eru af foruppskerugæðum og í vinnsluferlinu eru steinarnir fjarlægðir og eingöngu ávextirnir eru kaldpressaðir sem skilar sér í hágæða jómfrúarólífuolíu sem er auðug af Omega-9 (olíusýru) með mikið magn andoxunarefna er kallast pólýfenólar (yfir 750 mg/kg5) sem bæði hafa fjölmarga jákvæða eiginleika15. Pólýfenólarnir verja BalanceOil+ í flöskunni og það sem er enn mikilvægara, frumur þínar líka6.

BalanceOil+ inniheldur D3-vítamín. Við notum náttúruleg D3-vítamín (kólekalsíferól) gerð úr lanólíni. Lanólín er náttúruleg fita sem er að finna í ull. D3-vítamínið er unnið úr lanólíni með því að leysa upp D3-vítamín forefni úr lanólíninu. Síðan er því breytt á efnafræðilegan hátt og það virkjað með því að setja það í útfjólublátt (UV) ljós. Efnaferlið er sambærilegt við það ferli sem verður í húð manna þegar hún framleiðir D3-vítamín.

BalanceOil+ vörurnar okkar innihalda einnig aðeins náttúruleg bragðefni

omega-6-3-ratio.png

Mikilvæg jákvæð áhrif BalanceOil+ frá Zinzino

  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi heilans þar sem1 dagskammtur inniheldur 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri hjartastarfsemi þar sem2 dagskammtur inniheldur 1300 mg af EPA og 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi ónæmiskerfisins þar sem3 dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af EPA og DHA í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu Omega-6:3 hlutfalli í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af pólýfenólum í líkamanum til að verja blóðfituefnin gegn oxunarálagi6
  • Styður við heilbrigða og eðlilega starfsemi augna þar sem það inniheldur 700 mg af DHA7
  • Stuðlar að eðlilegum beinum11, vöðvavirkni12, eðlilegum tönnum13 og frumuskiptingu14 þar sem dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda eðlilegu þríglýseríðmagni í blóðinu8, eðlilegum blóðþrýstingi9 og eðlilegu kalsíummagni í blóði10.

Þegar það hefur fylgt persónumiðaðri heilsuáætlun okkar með BalanceOil+ í yfir 4 mánuði, prófað sig aftur og fengið að vita nýju gildin, hefur 95% fólks sem tekur Balance vörur frá Zinzino náð hlutfalli sem er nær 3:1 eftir 120 daga.

* Þessar fullyrðingar hafa ekki verið metnar af bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitinu (Food and Drug Administration). Þessari vöru er ekki ætlað að greina, meðhöndla, lækna eða koma í veg fyrir nokkurn sjúkdóm.

**Vitas er GMP vottuð rannsóknarstofa sem leigir út þjónustu sína til efnagreininga og er með 20 ára reynslu af því að framkvæma litskiljunargreiningar sem byggja á nýjustu þekkingu og tækni.

*** Fitusýrurnar 11 eru: Palmitínsýra(PA), sterínsýra(SA), olíusýra(OA), línólsýra(LA), alfalínólensýra(ALA), gammalínólensýra(GLA), díhómógammalínólensýra(DHGLA), arakídónsýra(AA), eikósapentensýra(EPA), dókósapentensýra(DPA), dókósahexanósýra(DHA).

1. VITAS is a GMP-certified chemical analysis contract lab

VITAS är ett GMP-certifierat laboratorium för kemiska analyser med 20 års erfarenhet som tillhandahåller kromatografisk analys av hög kvalitet baserat på ledande kunskap och teknik.

2. The 11 fatty acids are:

De 11 fettsyrorna är: Palmitinsyra (PA), stearinsyra (SA), oljesyra (OA), linolsyra (LA), alfa-linolensyra (ALA), gamma-linolensyra (GLA), dihomo-gamma-linolensyra (DHGLA), arakidonsyra (AA), eikosapentaensyra (EPA), dokosapentaensyra (DPA), dokosahexaensyra (DHA). 

3. Ett påstående om att ett livsmedel innehåller mycket fibrer

Ett påstående om att ett livsmedel innehåller mycket fibrer, och varje påstående som sannolikt har samma betydelse för konsumenten, får endast göras om produkten innehåller minst 6 g fibrer per 100 g eller minst 3 g fibrer per 100 kcal.

4. Polyfenoler från olivolja bidrar till att skydda blodfetterna mot oxidativ stress

Polyfenoler från olivolja bidrar till att skydda blodfetterna mot oxidativ stress. Att ersätta mättat fett i kosten med omättat fett bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet. Oljesyra är ett omättat fett Påståendet kan endast användas för olivolja som innehåller minst 5 mg hydroxytyrosol och dess derivat (t.ex. oleuropeinkomplex och tyrosol) per 20 g olivolja. För att hälsopåståendet ska få användas måste konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 20 g olivolja.

5. Oleic acid

Oljesyra (omega-9) är ett omättat fett. Att ersätta mättade fetter i kosten med omättade fetter bidrar till att bibehålla normala kolesterolvärden i blodet.

6. The extra virgin oil used in BalanceOil+

Den extra jungfruolivoljan som används i BalanceOil+ kommer från kallpressade Picual-oliver och är speciellt utvald för sin höga polyfenolhalt (över 750 mg/kg). Analyserad och certifierad vid källan.

7. DHA (dokosahexaensyra) bidrar till att bibehålla en normal hjärnfunktion

DHA (dokosahexaensyra) bidrar till att bibehålla en normal hjärnfunktion. Påståendet får endast användas om livsmedel som innehåller minst 40 mg DHA per 100 g och per 100 kcal. För att hälsopåståendet ska få användas måste konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 250 mg DHA. Moderns intag av dokosahexaensyra (DHA) bidrar till att hjärnan utvecklas normalt hos foster och spädbarn som ammas. Information ska ges till gravida och ammande kvinnor om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 200 mg DHA utöver det rekommenderade dagliga intaget av omega-3-fettsyror för vuxna, dvs. 250 mg DHA och EPA (eikosapentaensyra). Påståendet får endast användas om livsmedel som ger ett dagligt intag på minst 200 mg DHA.

8. EPA och DHA bidrar till normal hjärtfunktion

EPA och DHA bidrar till normal hjärtfunktion. Påståendet får endast användas om livsmedel som är åtminstone en källa till EPA och DHA, så som avses i påståendet KÄLLA TILL OMEGA-3-FETTSYROR enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006. För att få använda hälsopåståendet ska konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås med ett dagligt intag av 250 mg EPA och DHA.

9. D-vitamin bidrar till immunförsvarets normala funktion

D-vitamin bidrar till immunförsvarets normala funktion. Påståendet får endast användas om livsmedel som åtminstone är en källa till D-vitamin, så som avses i påståendet KÄLLA TILL D-vitamin enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006))

10. DHA bidrar till att bibehålla normal synförmåga

DHA bidrar till att bibehålla normal synförmåga. Påståendet får endast användas om livsmedel som innehåller minst 40 mg DHA per 100 g och per 100 kcal. För att hälsopåståendet ska få användas måste konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 250 mg DHA. Intag av dokosahexaensyra (DHA) bidrar till att synen utvecklas normalt hos spädbarn upp till 12 månaders ålder. Konsumenten ska informeras om att den gynnsamma effekten uppnås med ett dagligt intag av 100 mg DHA. När påståendet används om tillskottsnäring, ska livsmedlet innehålla minst 0,3 % av de totala fettsyrorna som DHA.

11. Vitamin D normal bones

D-vitamin bidrar att bibehålla en normal benstomme. Påståendet får endast användas om livsmedel som åtminstone är en källa till D-vitamin, så som avses i påståendet KÄLLA TILL D-vitamin enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006.

12. Vitamin D normal muscle function

D-vitamin bidrar till att bibehålla en normal muskelfunktion. Påståendet får endast användas om livsmedel som åtminstone är en källa till D-vitamin, så som avses i påståendet KÄLLA TILL D-vitamin enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006.

13. Vitamin D normal teeth

D-vitamin bidrar till att bibehålla normala tänder. Påståendet får endast användas om livsmedel som åtminstone är en källa till D-vitamin, så som avses i påståendet KÄLLA TILL D-vitamin enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006.

14. Vitamin D cell division

D-vitamin har en roll i celldelningsprocessen. Påståendet får endast användas om livsmedel som åtminstone är en källa till D-vitamin, så som avses i påståendet KÄLLA TILL D-vitamin enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006.

15. DHA och EPA bidrar till att bibehålla normalt blodtryck

DHA och EPA bidrar till att bibehålla normalt blodtryck. Påståendet får endast användas för livsmedel som tillhandahåller ett dagligt intag på minst 3 g EPA och DHA. För att påståendet ska få användas ska information ges till konsumenten om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag av 3 g DHA och EPA När påståendet används om kosttillskott och/eller berikade livsmedel ska konsumenten samtidigt informeras om att dagligt intag av tillskott inte får överskrida 5 g EPA och DHA tillsammans.

16. DHA och EPA bidrar till att upprätthålla normala triglyceridnivåer i blodet

DHA och EPA bidrar till att upprätthålla normala triglyceridnivåer i blodet. Påståendet får endast användas för livsmedel som tillhandahåller ett dagligt intag på minst 2 g EPA och DHA. För att påståendet ska få användas ska information ges till konsumenten om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag av 2 g DHA och EPA När påståendet används om kosttillskott och/eller berikade livsmedel ska konsumenten samtidigt informeras om att dagligt intag av tillskott inte får överskrida 5 g EPA och DHA tillsammans. DHA bidrar till att bibehålla normala triglyceridnivåer i blodet. Påståendet får endast användas om livsmedel som tillhandahåller ett dagligt intag på minst 2 g DHA och som innehåller DHA i kombination med eikosapentaensyra (EPA). För att hälsopåståendet ska få användas måste konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 2 g DHA. När påståendet används om kosttillskott och/eller berikade livsmedel ska konsumenten samtidigt informeras om att dagligt intag av tillskott inte får överskrida 5 g EPA och DHA tillsammans.

17. Vitamin D calcium levels

D-vitamin bidrar till normala kalciumnivåer i blodet. Påståendet får endast användas om livsmedel som åtminstone är en källa till D-vitamin, så som avses i påståendet KÄLLA TILL D-vitamin enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006.