Cart
Shopping cart

Stefan Geiser

Zinzino Independent Partner

Tervetuloa! Olen itsenäinen konsulttisi opastamassa sinua terveysmatkallasi.

+491723912068
puhelu Kopioi
stefan@stefan-geiser.de
Kopioi
Terveys • keskiviikko 5. huhtikuuta 2023 • 3 min

Tietoa Välimeren ruokavalion hyödyistä

by Zinzino

Kirjoita Googleen hakusana ”Välimeren ruokavalio” ja unohdat hetkeksi sen, että kyseessä on tosiaankin ruokavalio. Suositut Välimeren tyypilliset ruoat ovat värikkäitä ja Instagram-ystävällisiä, sillä niille on ominaista suositeltu lehtivihannesten, papujen ja lihan (ja hedelmälisukkeen) tasapaino. Välimeren ruokavalion ruokafilosofia juhlistaa täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja muita mereneläviä, ja tietenkin oliiviöljyä.

Välimeren ruokavalion noudattamisen hyödyt 

Välimerelliseen elämäntapaan kuuluu kokonaisvaltaisempi lähestymistapa ruokaan ja ravitsemukseen, ja Välimeren ruoka luodaan kasvien ympärille lihan sijaan. Maitotuotteet, kananmunat, siipikarja ja merenantimet ovat keskeisiä terveellisissä Välimeren ruokavalion resepteissä, ja punaista lihaa syödään silloin tällöin. Runsaasti terveellisiä rasvoja sisältävät kalat ja oliiviöljy ovat tämän ruokafilosofian kulmakiviä.

Terveellisen Välimeren ruokavalion ”sääntöjä” on helppo noudattaa, sillä ruoka on niin hyvää – lautasilta löytyy runsaasti avokadoa, lohta, marjoja, siemeniä, papuja, tomaatteja, appelsiineja ja pähkinöitä.

Välimeren ruokavalion säännöt ovat yksinkertaisia:

  • kasvisten, hedelmien, täysjyvätuotteiden ja terveellisten rasvojen nauttiminen päivittäin
  • kalan, siipikarjan, papujen ja kananmunien nauttiminen viikoittain
  • kohtuullisia annoksia maitotuotteita
  • punaisen lihan syömisen rajoittaminen.

Oliiviöljy ja Välimeren ruokavalio

Ekstra-neitsytoliiviöljyssä kiteytyy Välimeren ruokavalion sielu. R.E.V.O.O on ekstra-neitsytoliiviöljy, jonka bioaktiivisten ainesosien pitoisuus on 30 kertaa suurempi kuin tavallisessa oliiviöljyssä. R.E.V.O.O. on suunniteltu tukemaan sinua matkallasi kohti parempaa terveyttä, ja se tarjoaa täyden kirjon omega-9-öljyyn lukittuja luonnollisia yhdisteitä.

Se ei ole ainoastaan hienostunut salaatin höystäjä. R.E.V.O.O. tukee normaalien veren kolesterolitasojen ylläpitoa* ja suojelee veren lipidejä* hapettumisstressiltä. Tehosta välimerellistä elämäntyyliä parhaalla mahdollisella oliiviöljyllä.

Mitä Välimeren ruokavalio tarkoittaa käytännössä?

Tämä ruokailu- ja elämäntapa juontaa juurensa syvälle perinteisiin, ja se tuo yleensä mieleen pitkät, rennot ateriat ystävien ja perheen kanssa. Tätä asiaa on tärkeää painottaa, sillä tässä ruokavaliossa on pohjimmiltaan kyse pyhistä yhteisistä ruokailuhetkistä, paikallisten ja sesongin mukaisten ainesten käyttämisestä, fyysisestä aktiivisuudesta ja yksinkertaisesta elämästä. Nämä periaatteet kantautuvat päivittäiseen elämään ja siihen tapaan, millä ravitset kehoasi.

Näin syöt Välimeren tyyliin:

  • tähtää 7–10 hedelmä- ja kasvisannokseen päivässä
  • vaihda täysjyvätuotteisiin
  • käytä terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä
  • syö kalaa kaksi kertaa viikossa ja vähennä lihan syömistä
  • nauti maitotuotteita, kuten vähärasvaista kreikkalaista jogurttia
  • käytä mausteita suolan sijaan.

Terveellisiä Välimeren reseptejä ja ruokainspiraatiota

Aamupalalla helli sydäntäsi (ja makuhermojasi) kokoamalla täysjyväpaahtoleivän päälle avokadoa, savulohta ja uppomuna. Koristele koko komeus kourallisella mikrokasveja.

Valmista lounaalle falafelpullia ja nauti ne yhdessä vihreiden papujen, täysvehnäkuskusin, murennetun fetajuuston, oliivien ja tahinikastikkeen kanssa.

Jatka illallisella värikkäiden annosten trendiä katkarapu-purjo-spagetilla. Se on kevyt, sitruksinen ja tarjoaa sekä kuitua että omega-3-rasvahappoja.

Tärkeistä rasvahapoista puheen ollen: omega-3-rasvahapot ovat äärimmäisen tärkeitä terveydellesi (eikä kehosi tuota niitä luonnollisesti). Tue välimerellistä ruokavaliotasi Zinzinon Omega-3 Balance -tuotteilla.

Tämä kala- ja oliiviöljyn synergia tarjoaa 15 EFSA-hyväksyttyä terveyshyötyä, mukaan lukien normaali aivojen, sydämen ja immuunijärjestelmän toiminta. Tee ensin omega-6:3-suhteen testi  ja käy tuloksesi uudelleen läpi 120 päivän kuluttua.

Siestan aika! Vaikka et enää koekaan energiatasojen romahduksia iltapäivisin niin kuin ennen. Pidä kehosi käynnissä terveellisellä, herkullisella Välimeren ruokavaliolla… ja käytä siinä sivussa Zinzinon BalanceOil- ja R.E.V.O.O-öljyjä.

* Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ei ole arvioinut näitä väittämiä. Tämä tuote ei ole tarkoitettu sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisemiseen.

1. Oleic acid

Oljesyra (omega-9) är ett omättat fett. Att ersätta mättade fetter i kosten med omättade fetter bidrar till att bibehålla normala kolesterolvärden i blodet.

2. Polyfenoler från olivolja bidrar till att skydda blodfetterna mot oxidativ stress

Polyfenoler från olivolja bidrar till att skydda blodfetterna mot oxidativ stress. Att ersätta mättat fett i kosten med omättat fett bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet. Oljesyra är ett omättat fett Påståendet kan endast användas för olivolja som innehåller minst 5 mg hydroxytyrosol och dess derivat (t.ex. oleuropeinkomplex och tyrosol) per 20 g olivolja. För att hälsopåståendet ska få användas måste konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 20 g olivolja.

3. DHA (dokosahexaensyra) bidrar till att bibehålla en normal hjärnfunktion

DHA (dokosahexaensyra) bidrar till att bibehålla en normal hjärnfunktion. Påståendet får endast användas om livsmedel som innehåller minst 40 mg DHA per 100 g och per 100 kcal. För att hälsopåståendet ska få användas måste konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 250 mg DHA. Moderns intag av dokosahexaensyra (DHA) bidrar till att hjärnan utvecklas normalt hos foster och spädbarn som ammas. Information ska ges till gravida och ammande kvinnor om att den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag på 200 mg DHA utöver det rekommenderade dagliga intaget av omega-3-fettsyror för vuxna, dvs. 250 mg DHA och EPA (eikosapentaensyra). Påståendet får endast användas om livsmedel som ger ett dagligt intag på minst 200 mg DHA.

4. EPA och DHA bidrar till normal hjärtfunktion

EPA och DHA bidrar till normal hjärtfunktion. Påståendet får endast användas om livsmedel som är åtminstone en källa till EPA och DHA, så som avses i påståendet KÄLLA TILL OMEGA-3-FETTSYROR enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006. För att få använda hälsopåståendet ska konsumenten informeras om att den gynnsamma effekten uppnås med ett dagligt intag av 250 mg EPA och DHA.

5. D-vitamin bidrar till immunförsvarets normala funktion

D-vitamin bidrar till immunförsvarets normala funktion. Påståendet får endast användas om livsmedel som åtminstone är en källa till D-vitamin, så som avses i påståendet KÄLLA TILL D-vitamin enligt förteckning i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006))