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Dániel Vastag

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Sundhed • 2. juni 2020 • 4 min

Omega-6:3-forholdet og hvorfor det er essentielt for optimal sundhed

ved Zinzino

I dagens moderne verden spiser vi anderledes end man gjorde i begyndelsen af 1900-tallet. Fast food fandtes ikke, og der var heller ingen kraftigt forarbejdede produkter fyldt med salt, sukker og omega-6.

Men uanset om du selv tilbereder din mad, er ingredienserne desværre ikke af samme kvalitet længere. Kød kommer for det mest fra dyr, som er blevet fodret i en stald i stedet for at spise græs på åbne marker, og fisk som laks bliver opdrættet i lukkede bassiner og fodret med fiskefoder i stedet for alger i det dybe og åbne hav. Dette påvirker kraftigt næringsværdierne i kosten og dermed i vores celler, væv og krop.

Omega-6:3-forholdet

Vi har brug for omega-3 og omega-6 i vores kost, men et særligt forhold imellem disse er det allervigtigste aspekt – og hos 90 % af os er der risiko for ubalance. De som ikke tager et omega-3 tilskud kan være ude af balance med et forhold på op til 25:1.

Resultaterne viser at vi ikke indtager nok omega-3 igennem vores kost. Videnskaben anbefaler en 3:1-balance mellem de essentielle fedtsyrer omega-6 og omega-3.

Zinzinos BalanceTest

Zinzinos BalanceTest er en let selvtest til at analysere fedtsyrerne i dit blod, som afspejler fedtet i den mad som du spiser. BalanceTesten er en tørblodstest (DBS) der er videnskabeligt bevist som værende ligeså nøjagtig som en venøs blodprøve, når fedtsyrer skal analyseres.

Den kræver blot et par dråber blod fra fingerspidsen på et Whatman-filterpapir, og den tager mindre end et minut at udføre. VITAS Analytical Services** analyserer anonymt indholdet af 11 fedtsyrer***, som tilsammen udgør omkring 98 % af fedtsyrerne i blodet. Fedtsyrerne omfatter mættede, monoumættede (omega-9) og flerumættede (omega-6 og omega-3) fedtsyrer. Efter 20 dage vises resultatet så på webstedet zinzinotest.com hvor der blandt andet findes oplysninger om omega-6:3 balance, omega-3 indholdet og en fedtsyre-beskyttelsesprofil.

BalanceOil+ med polyfenoler og Omega-3 

BalanceOil+ er et helt naturligt polyfenol omega-balancekosttilskud med et højt indhold af olivenpolyfenoler, omega-3 og D3-vitamin. Det justerer og vedligeholder sikkert EPA + DHA-niveauer og omega-6:3-balancen i kroppen, mens du beskytter dine celler mod oxidering6. Det indeholder en førsteklasses blanding af olier udvundet af små vilde fisk og ekstra jomfruolivenolie.

Helt naturlige ingredienser

Fiskeolien i Zinzinos BalanceOil+ stammer primært fra kortlivede, små pelagiske fisk såsom sardiner og ansjoser, og fiskeolierne stammer fra hele, uforarbejdede fisk.

Vi anvender også koldpresset ekstra jomfruolivenolie. Den spanske Picual-oliven er udvalgt pga. dens rige omega-9 og meget høje indhold af antioxidanter.

Olierne er af før-modenhedskvalitet, og i processen tages stenene ud hvor kun frugterne koldpresses, hvilket resulterer i ekstra jomfruolie, som er rig på omega-9 (oleinsyre) med meget højt indhold af antioxidanter der kaldes polyfenoler (over 750 mg/kg5), begge med flere gavnlige virkninger15. Polyfenolerne beskytter BalanceOil+ i flasken, men endnu vigtigere, også dine celler6.

BalanceOil+ indeholder D3-vitamin. Vi anvender naturlig D3-vitamin (cholecalciferol) fremstillet fra lanolin. Lanolin er et naturligt forekommende fedtstof i fåreuld. D3-vitaminerne fremstilles ved at opløse en forløber til D3-vitamin fra lanolinen. Det ændres derefter kemisk og aktiveres ved eksponering med ultraviolet (UV) lys. Den kemiske proces er sammenlignelig med den proces, der forekommer i den menneskelige hud, når den producerer D3-vitamin.

Vores BalanceOil+ produkter indeholder også alle helt naturlige smagsvarianter

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Hovedfordele ved Zinzino BalanceOil+

  • Bidrager til normal hjernefunktion1 da den daglige dosis indeholder 700 mg DHA
  • Bidrager til normal hjertefunktion2 da den daglige dosis indeholder 1300 mg EPA og 700 mg DHA
  • Bidrager til et normalt immunforsvar3 , da den daglige dosis indeholder 20 µg D3-vitamin
  • Hjælper med at opretholde de gode niveauer af EPA og DHA i din krop
  • Hjælper med at opretholde optimale omega-6:3-niveauer
  • Hjælper med at bevare polyfenolniveauer i kroppen for at beskytte blodlipider mod oxidativt stress6
  • Understøtter en sund og normal øjenfunktion, fordi det indeholder 700 mg DHA7
  • Bidrager til normale knogler11, muskelfunktion12, normale tænder13 og celledeling14, da den daglige dosering indeholder 20 µg D3-vitamin
  • Understøtter normale blodtriglyceridniveauer8, normalt blodtryk9 og normale calciumniveauer i blodet10

Test dig selv igen efter at have fulgt vores personlige sundhedsplan med BalanceOil+ i fire måneder, og find ud af hvad dine nye niveauer er. 95 % af de som tager Zinzino Balance-produkter har et forhold tæt på 3:1 efter 120 dage.

* Disse udsagn er ikke blevet evalueret af the Food and Drug Administration. Dette produkt er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdomme.

**Vitas er et GMP-certificeret uafhængigt kemisk analyse-laboratorie, som har 20 års erfaring med kromatografisk analyse af højeste kvalitet baseret på banebrydende viden og teknologi.

*** De 11 fedtsyrer er: Palmitinsyre(PA), stearinsyre(SA), oliesyre(OA), linolsyre(LA), alfalinolensyre(ALA), gammalinolensyre(GLA), dihomogammalinolensyre(DHGLA), arachidonsyre(AA), eicosapentaensyre(EPA), docosapentaensyre(DPA), docosahexaensyre(DHA).

1. VITAS is a GMP-certified chemical analysis contract lab

VITAS è un laboratorio di analisi chimiche a contratto con certificazione GMP, con 20 anni di esperienza nell’analisi cromatografica di alta qualità basata su competenze e tecnologie all’avanguardia.

2. The 11 fatty acids are:

Gli 11 acidi grassi sono: acido palmitico (PA), acido stearico (SA), acido oleico (OA), acido linoleico (LA), acido alfa-linolenico (ALA), acido gamma-linolenico (GLA), acido diomo-gamma-linolenico (DHGLA), acido arachidonico (AA), acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosapentaenoico (DPA) e acido docosaesaenoico (DHA).

3. A claim that a food is high in fibre,

L’indicazione che un alimento è ad alto contenuto di fibre, e qualsiasi indicazione che può avere lo stesso significato per il consumatore, è consentita soltanto laddove il prodotto contenga almeno 6 g di fibre per 100 g o almeno 3 g di fibre per 100 kcal.

4. Olive oil polyphenols

I polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L’acido oleico è un grasso insaturo. Questa indicazione può essere impiegata solo per l’olio d’oliva che contiene almeno 5 mg di idrossitirosolo e suoi derivati (ad esempio, complesso oleuropeina e tirosolo) per 20 g di olio d’oliva. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20 g di olio d’oliva.

5. Oleic acid

L’acido oleico (Omega-9) è un grasso insaturo. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.

6. The extra virgin oil used in BalanceOil+

L’olio extravergine utilizzato in BalanceOil+ deriva da olive Picual che sono spremute a freddo e selezionate appositamente per l’elevato contenuto di polifenoli (oltre 750 mg/kg). Analizzato e certificato alla fonte.

7. DHA contributes to the maintenance of normal brain

Il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che contiene almeno 40 mg di DHA per 100 g e per 100 kcal. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA. L’assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) da parte della madre contribuisce al normale sviluppo cerebrale del feto e dei neonati allattati al seno. Le donne in gravidanza e in allattamento vanno informate del fatto che l’effetto benefico è ottenuto con un’assunzione giornaliera di 200 mg di DHA in aggiunta alla dose giornaliera consigliata di acidi grassi omega-3 nell’adulto, che è pari a: 250 mg di DHA e acido eicosapentaenoico (EPA). L’indicazione può essere usata solo per alimenti che danno un apporto giornaliero di almeno 200 mg di DHA.

8. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

L’EPA e il DHA contribuiscono alla normale funzione cardiaca. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di EPA e di DHA come specificato nell’indicazione FONTE DI ACIDI GRASSI Omega-3 di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e di DHA.

9. Vitamin D contributes to immune system

La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

10. DHA contributes to the maintenance of normal vision

Il DHA contribuisce al mantenimento della capacità visiva normale. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che contiene almeno 40 mg di DHA per 100 g e per 100 kcal. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA. L’assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) contribuisce al normale sviluppo delle capacità visive dei lattanti fino a 12 mesi. Il consumatore va informato del fatto che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione quotidiana di 100 mg di DHA. Se l’indicazione è usata per alimenti di proseguimento, l’alimento deve contenere almeno lo 0,3 % degli acidi grassi totali sotto forma di DHA.

11. Vitamin D normal bones

La vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa normali. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

12. Vitamin D normal muscle function

La vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

13. Vitamin D normal teeth

La vitamina D contribuisce al mantenimento di denti normali. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

14. Vitamin D cell division

La vitamina D interviene nel processo di divisione delle cellule. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

15. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood pressure

Il DHA e l’EPA contribuiscono al mantenimento di una normale pressione sanguigna. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che fornisce un apporto giornaliero di 3 g di EPA e di DHA. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 3 g di EPA e di DHA. Il consumatore va inoltre informato di non superare il livello di assunzione giornaliera supplementare di 5 g di combinazioni di EPA e di DHA allorché l’indicazione è utilizzata per integratori alimentari e/o alimenti arricchiti.

16. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood

Il DHA e l’EPA contribuiscono al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che fornisce un apporto giornaliero di 2 g di EPA e di DHA. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 2 g di EPA e di DHA. Il consumatore va inoltre informato di non superare il livello di assunzione giornaliera supplementare di 5 g di combinazioni di EPA e di DHA allorché l’indicazione è utilizzata per integratori alimentari e/o alimenti arricchiti. Il DHA contribuisce al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che fornisce un apporto giornaliero di 2 g di DHA e che contiene DHA in combinazione con l’acido eicosapentaenoico (EPA). L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 2 g di DHA. Il consumatore va inoltre informato di non superare il livello di assunzione giornaliera supplementare di 5 g di combinazioni di EPA e di DHA allorché l’indicazione è utilizzata per integratori alimentari e/o alimenti arricchiti.

17. Vitamin D calcium levels

La vitamina D contribuisce a normali livelli di calcio nel sangue. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.