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Ricardo Paredes

Zinzino Independent Partner

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Salute • martedì 2 giugno 2020 • 4 min

Il rapporto Omega-6:3 e perché è fondamentale per la salute

da Zinzino

Nel mondo di oggi, l’alimentazione è cambiata rispetto a quella dell’inizio del Novecento. Non c’erano pietanze da fast food e nemmeno prodotti alimentari industriali con alto contenuto di sale, zucchero e Omega-6.

Ma anche se prepariamo in casa il nostro cibo, purtroppo gli ingredienti non hanno più la stessa qualità. La carne deriva spesso da animali che vengono nutriti con speciali mangimi all’interno di un allevamento invece di pascolare all’aperto, e il pesce come il salmone viene allevato in bacini idrici chiusi e alimentato con farina di pesce, non potendo quindi mangiare le alghe sul fondale marino. Ciò ha un enorme impatto sui valori nutrizionali del cibo e di conseguenza sui tessuti e sulle cellule del nostro organismo.

Il rapporto Omega-6:3

Gli Omega-3 e gli Omega-6 sono necessari nella nostra dieta, ma l’aspetto più importante è lo specifico rapporto fra questi due componenti, e il 90% delle persone rischia di incorrere in uno squilibrio. Chi non assume un integratore alimentare a base di Omega-3 può avere un forte squilibrio con un rapporto fino a 25:1.

I risultati mostrano che non assumiamo una sufficiente quantità di Omega-3 nella nostra dieta. La scienza consiglia un rapporto di 3:1 fra gli acidi grassi essenziali Omega-6 e Omega-3.

Il BalanceTest di Zinzino

Il BalanceTest di Zinzino è un semplice test per l’analisi degli acidi grassi nel sangue, che può essere svolto autonomamente e che riflette la quantità di grassi contenuti nel cibo che mangiamo. Il BalanceTest è un esame del sangue essiccato (DBS) che si è dimostrato scientificamente accurato quanto un campione di sangue venoso per quanto riguarda l’analisi degli acidi grassi.

Richiede solo qualche goccia di sangue dal polpastrello su carta da filtro Whatman e si esegue in meno di un minuto. VITAS Analytical Services1 analizzerà in modo anonimo il contenuto di 11 acidi grassi2 che insieme compongono il 98% degli acidi grassi presenti nel sangue. Questi acidi grassi includono acidi grassi saturi, monoinsaturi (Omega-9) e polinsaturi (Omega-6 e Omega-3). Dopo circa 20 giorni, il risultato viene visualizzato sul sito zinzinotest.com, in cui si forniscono le informazioni relative all’equilibrio Omega-6:3 e al contenuto di Omega-3, il profilo di protezione degli acidi grassi e altro ancora.

BalanceOil+ con Omega e polifenoli

BalanceOil+ è un integratore alimentare per l’equilibrio polifenolico completamente naturale, ad alto contenuto di polifenoli dell’oliva, Omega-3 e vitamina D33. Regola e conserva in modo sicuro i livelli di EPA + DHA e l’equilibrio Omega-6:3 nel corpo proteggendo al contempo le cellule dall’ossidazione4. Contiene una miscela di oli di alta qualità derivata da pesci di piccole dimensioni catturati in natura e olio extravergine di oliva da raccolta anticipata.

Ingredienti totalmente naturali

L’olio di pesce presente in BalanceOil+ di Zinzino deriva principalmente da pesce pelagico di piccole dimensioni e dal ciclo di vita breve, come sardine e acciughe, e gli oli di pesce derivano da pesce intero non trattato.

Usiamo anche olio extravergine di oliva spremuto a freddo. L’oliva spagnola Picual è selezionata perché ricca in Omega-9 e con un contenuto antiossidante molto elevato.

Le olive sono raccolte in anticipo e durante il processo vengono private dei noccioli: solo i frutti sono pressati a freddo, per un olio extravergine ricco di Omega-9 (acido oleico)5 con contenuto molto elevato di antiossidanti chiamati polifenoli (superiori a 750 mg/kg)6, entrambi con diversi effetti benefici5. I polifenoli proteggono BalanceOil+ nel flacone e, cosa ancora più importante, anche le cellule del Suo organismo4.

BalanceOil+ contiene la vitamina D3. Utilizziamo un tipo di vitamina D3 naturale (colecalciferolo) derivata dalla lanolina. La lanolina è un grasso naturale presente nella lana della pecora. La vitamina D3 viene ottenuta dissolvendo un precursore della vitamina D3 dalla lanolina. Viene quindi modificata chimicamente e attivata dall’esposizione alla luce ultravioletta (UV). Il processo chimico è paragonabile a quello che si verifica nella pelle umana quando produce vitamina D3.

Inoltre, i prodotti BalanceOil+ contengono solo aromatizzanti completamente naturali

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Principali benefici di BalanceOil+ di Zinzino

  • Contribuisce alla normale funzione cerebrale7 poiché il dosaggio giornaliero contiene 700 mg di DHA
  • Contribuisce alla normale funzionalità cardiaca8 poiché il dosaggio giornaliero contiene 1.300 mg di EPA e 700 mg di DHA
  • Contribuisce alla normale funzionalità del sistema immunitario9 poiché il dosaggio giornaliero contiene 20 µg di vitamina D3
  • Aiuta a mantenere buoni livelli di EPA e DHA nell’organismo
  • Aiuta a mantenere livelli ottimali di Omega-6:3 nell’organismo
  • Aiuta a mantenere i normali livelli di polifenoli nel corpo per proteggere i lipidi ematici dallo stress ossidativo4
  • Favorisce una sana e normale funzionalità oculare poiché contiene 700 mg di DHA10
  • Contribuisce al mantenimento della normale salute ossea11, alla funzione muscolare12, al mantenimento della normale salute dentale13 e alla divisione cellulare14 poiché il dosaggio giornaliero contiene 20 µg di vitamina D3
  • Supporta i normali livelli di trigliceridi nel sangue15, una pressione sanguigna normale16 e livelli normali di calcio nel sangue17

Dopo aver seguito il nostro programma di salute personalizzato con BalanceOil+ per quattro mesi, esegua nuovamente il test per scoprire il Suo nuovo valore. Il 95% delle persone che assumono i prodotti Balance di Zinzino ha un rapporto vicino a 3:1 dopo 120 giorni.

* Queste dichiarazioni non sono state oggetto di valutazione da parte della Food and Drug Administration (l’ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici). Questo prodotto non è destinato alla diagnosi, al trattamento, alla cura o alla prevenzione di nessuna malattia.

1. VITAS is a GMP-certified chemical analysis contract lab

VITASe GMP-sertifitseeritud (kinnitatud heade tootmistavadega) labor on lepinguline partner keemilise analüüsi teostamisel, omades üle 20 aasta kogemust kvaliteetse kromatograafilise analüüsiteenuse pakkumisel, mis tugineb tippteadmistele ja -tehnoloogiale.

2. The 11 fatty acids are:

11 analüüsitavat rasvhapet on järgmised: palmitiinhape (PA), steariinhape (SA), oleiinhape (OA), linoolhape (LA), alfa-linoleenhape (ALA), gamma-linoleenhape (GLA), dihomo-gamma-linoleenhape (DHGLA), arahhidoonhape (AA), eikosapentaeenhape (EPA), dokosapentaeenhape (DPA), dokosaheksaeenhape (DHA).

3. Väite, et toit on suure kiudainesisaldusega

Väite, et toit on suure kiudainesisaldusega, ja iga väite, millel on tarbija jaoks tõenäoliselt sama tähendus, võib esitada ainult siis, kui toode sisaldab vähemalt 6 g kiudainet 100 g kohta või vähemalt 3 g kiudainet 100 kcal kohta.

4. Olive oil polyphenols

Oliiviõli polüfenoolid aitavad kaitsta verelipiide oksüdatiivse stressi eest. Küllastunud rasvhapetega toidu asendamine küllastumata rasvhapetega toiduga aitab hoida normaalset vere kolesterooli taset. Oleiinhape on küllastumata rasvhape. Väidet võib kasutada üksnes oliiviõli kohta, mis sisaldab vähemalt 5 mg hüdroksütürosooli ja selle derivaate (nt oleuropeiini kompleks ja türosool) 20 g oliiviõli kohta. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 20 g oliiviõli.

5. Oleic acid

Oleiinhape (oomega-9-rasvhape) on küllastumata rasvhape. Küllastunud rasvhapetega toidu asendamine küllastumata rasvhapetega toiduga aitab säilitada normaalset kolesterooli taset veres.

6. The extra virgin oil used in BalanceOil+

BalanceOil+ koostises kasutatav esimese pressi õli on saadud külmpressitud oliividest Picual, mis on spetsiaalselt valitud nende suure polüfenoolisisalduse (üle 750 mg/kg) pärast. Analüüsitud ja sertifitseeritud päritolukohas.

7. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA aitab säilitada normaalset ajutalitlust. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab vähemalt 40 mg DHA-d 100 g ja 100 kcal kohta. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 250 mg DHA-d. Kui ema tarbib dokosaheksaeenhapet (DHA), soodustab see loote ja rinnaga toidetava imiku aju normaalset arengut. Rasedaid ja rinnaga toitvaid naisi tuleb teavitada, et kasulik toime saavutatakse siis, kui iga päev tarbitakse 200 mg DHA-d lisaks täiskasvanule soovitatavale oomega-3-rasvhapete päevasele kogusele, milleks on 250 mg DHA-d ja eikosapentaeenhapet (EPA). Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab päevase kogusena vähemalt 200 mg DHA-d.

8. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA ja EPA aitavad kaasa normaalsele südametalitlusele. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on EPA ja DHA allikas vähemalt vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele oomega-3-RASVHAPETE ALLIKAS. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 250 mg EPA-d ja DHA-d.

9. Vitamin D contributes to immune system

D-vitamiin toetab immuunssteemi normaalset toimimist. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on vähemalt vitamiini D allikas vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele vitamiini D ALLIKAS.

10. DHA contributes to the maintenance of normal vision

DHA aitab säilitada normaalset nägemist. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab vähemalt 40 mg DHA-d 100 g ja 100 kcal kohta. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 250 mg DHA-d. Dokosaheksaeenhape (DHA) tarbimine soodustab kuni 12-kuuste imikute nägemise normaalset arengut. Tarbijat tuleb teavitada, et kasulik toime avaldub, kui iga päev tarbitakse 100 mg DHA-d. Kui väidet kasutatakse jätkupiimasegu kohta, peab toidus vähemalt 0,3% rasvhapete üldsisaldusest olema DHA vormis.

11. Vitamin D normal bones

D-vitamiin aitab hoida luid normaalsena. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on D-vitamiini allikas vähemalt vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele D-vitamiini ALLIKAS.

12. Vitamin D normal muscle function

D-vitamiin aitab hoida lihaste talitlust normaalsena. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on D-vitamiini allikas vähemalt vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele D-vitamiini ALLIKAS.

13. Vitamin D normal teeth

D-vitamiin aitab säilitada normaalset hammaskonda. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on D-vitamiini allikas vähemalt vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele D-vitamiini ALLIKAS.

14. Vitamin D cell division

D-vitamiin osaleb rakujagunemise protsessis. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on D-vitamiini allikas vähemalt vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele D-vitamiini ALLIKAS.

15. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood pressure

DHA ja EPA aitavad hoida vererõhku normaaltasemel. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab päevase kogusena 3 g EPA-d ja DHA-d. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 3 g EPA-d ja DHA-d. Kui väidet kasutatakse toidulisandite ja/või rikastatud toidu kohta, tuleb tarbijat teavitada, et päevane EPA ja DHA kogus kokku ei tohi ületada 5 g.

16. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood

DHA ja EPA aitavad hoida vere normaalset triglütseriidide taset. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab päevase kogusena 2 g EPA-d ja DHA-d. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 2 g EPA-d ja DHA-d. Kui väidet kasutatakse toidulisandite ja/või rikastatud toidu kohta, tuleb tarbijat teavitada, et päevane EPA ja DHA kogus kokku ei tohi ületada 5 g. DHA aitab hoida vere normaalset triglütseriidide taset. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab päevase kogusena 2 g DHA-d ning sisaldab DHA-d koos eikosapentaeenhappega (EPA). Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 2 g DHA-d. Kui väidet kasutatakse toidulisandite ja/või rikastatud toidu kohta, tuleb tarbijat teavitada, et päevane EPA ja DHA kogus kokku ei tohi ületada 5 g.

17. Vitamin D calcium levels

​D-vitamiin aitab kaasa normaalsele vere kaltsiumisisaldusele. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on D-vitamiini allikas vähemalt vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele D-vitamiini ALLIKAS.