Cart
Shopping cart
Zdravie • streda, 5. apríla 2023 • 3 min

Výhody stredomorského spôsobu stravovania, vysvetlené

By Zinzino

Keď si vygooglite výraz „stredomorský spôsob stravovania“, na chvíľu zabudnete na to, že ide o diétnu stravu. Populárne stredomorské pokrmy sú farebné a atraktívne na prezentáciu na Instagrame, pretože obsahujú odporúčaný podiel listovej zeleniny, strukovín a mäsa (a aj ovocia). Tento stravovací režim je oslavou celozrnných obilnín, ovocia a zeleniny, rýb, morských plodov a samozrejme olivového oleja.

Výhody dodržiavania stredomorského životného štýlu 

Stredomorský životný štýl má skôr holistický prístup k potravinám a výžive a jedlá sa točia okolo rastlinnej stravy, nie mäsa. Mliečne výrobky, vajcia, hydina, ryby a morské plody sú stredobodom stredomorskej stravy, v rámci ktorej sa červené mäso konzumuje len príležitostne. Olivový olej a ryby sú základom tohto spôsobu stravovania, ktoré navýšia príjem zdravých tukov.

Pravidlá stravovania sú jednoduché, pretože táto strava je taká dobrá – taniere sú plné avokáda, lososa, bobuľového ovocia, semienok, strukovín, paradajok, pomarančov a orechov.

Pravidlá stredomorského spôsobu stravovania sú jednoduché:

  • každodenná konzumácia zeleniny, ovocia, celozrnných obilnín a zdravých tukov,
  • raz týždenne príjem rýb, hydiny, strukovín a vajec,
  • primerané porcie mliečnych výrobkov,
  • obmedzený príjem červeného mäsa.

Olivový olej a stredomorská strava

Extra panenský olivový olej zachytáva esenciu stredomorskej stravy. R.E.V.V.O. je náš extra panenský olivový olej s tridsaťkrát vyššou koncentráciou biologicky aktívnych antioxidantov ako u ostatných panenských olivových olejov, ktoré ste vyskúšali. R.E.V.V.O je navrhnutý na podporu vašej cesty za lepším zdravím, zabezpečuje celé spektrum prírodných zlúčenín v oleji s omega-9 mastnými kyselinami.

Nie je to len skvelá zálievka na šalát. R.E.V.V.O prispieva k zachovaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi* a chráni krvné lipidy* pred oxidačným stresom. Posilnite svoj stredomorský životný štýl vďaka tomu najvýnimočnejšiemu olivovému oleju.

Čo v praxi znamená stredomorský spôsob stravovania?

Tento spôsob stravovania a žitia je hlboko zakorenený v tradícii a pravdepodobne zahŕňa obraz dlhého, uvoľneného stolovania s priateľmi a rodinou. Ide o dôležitý bod, ktorý chceme vyzdvihnúť, pretože stravovanie je skutočne o spoločne strávenom čase pri jedle, získavaní miestnych, sezónnych potravín, o fyzickej aktivite a jednoduchom živote. Táto filozofia sa prenáša do bežného života prostredníctvom toho, ako vyživujete svoje telo.

Ako na stredomorský spôsob stravovania:

  • snažte sa každý deň zjesť 7 až 10 porcií ovocia a zeleniny,
  • zmeňte bielu múku za celozrnnú,
  • používajte zdravé tuky, ako napríklad olivový olej,
  • jedzte čerstvé ryby dvakrát do týždňa a zredukujte príjem červeného mäsa,
  • vychutnajte si mliečne výrobky, napríklad nízkotučný grécky jogurt,
  • pridajte koreniny namiesto soli.

Zdravé stredomorské recepty a inšpirácie jedál

Na raňajky potešte svoje srdce (a chuťové poháriky) roztlačeným avokádom, údeným lososom a pošírovaným vajíčkom na celozrnnom toaste. Posypte si ho hrsťou mikrorastliniek.

 Na obed si urobte guľky falafel a naservírujte ich so zelenými fazuľkami, celozrnným kuskusom, podrveným feta syrom, olivami a pokvapkajte tahini omáčkou.

Potom na večeru pokračujte s trendom farebného taniera a dajte si špagety s krevetami a pórom. Sú ľahké, šťavnaté vďaka citrónu a dodajú vám vlákninu a omega-3 mastné kyseliny.

Keď hovoríme o esenciálnych mastných kyselinách, omega-3 mastné kyseliny sú extrémne dôležité pre zdravie (a váš organizmus si ich prirodzene nevytvorí). Podporte svoj plán stredomorského stravovania vďaka výrobkom Zinzino Omega-3 Balance.

Synergia rýb a olivového oleja dodáva 15 prínosov pre zdravie schválených úradom EFSA vrátane normálnej funkcie mozgu, srdca a imunitného systému. Najprv si urobte test pomeru omega-6:3 a po 120 dňoch si skontrolujte svoje výsledky.

Čas na siestu! Aj keď na vás nepríde poobedňajšia kríza ako kedysi. Posilnite svoje telo zdravou, chutnou stredomorskou stravou a pridajte výrobky Zinzino BalanceOil a R.E.V.O.O.

* Tieto stanoviská neboli posúdené americkým úradom pre potraviny a lieky. Tento výrobok nie je určený na diagnostiku, ošetrenie, liečbu ani prevenciu chorôb.

1. Oleic acid

Kwas oleinowy (Omega-9) jest tłuszczem nienasyconym. Zastąpienie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.

2. Olive oil polyphenols

Polifenole w oliwie z oliwek przyczyniają się do ochrony lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Kwas oleinowy jest tłuszczem nienasyconym. Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do oliwy z oliwek zawierającej przynajmniej 5 mg hydroksytyrozolu i jego pochodnych (np. kompleksu oleuropeiny i tyrozolu) na 20 g oliwy z oliwek. Aby oświadczenie mogło być stosowane, podaje się informację dla konsumenta, że korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 20 g oliwy z oliwek.

3. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA przyczynia się do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu. Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do żywności, która zawiera przynajmniej 40 mg DHA na 100 g i na 100 kcal. Aby oświadczenie mogło być stosowane, podaje się informację dla konsumenta, że korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 250 mg DHA dziennie. Spożycie DHA przez matki przyczynia się do prawidłowego rozwoju mózgu u płodów i niemowląt karmionych piersią. Podaje się informację dla kobiet ciężarnych i karmiących matek, że korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 200 mg DHA dziennie ponad zalecane dzienne spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 dla dorosłych, tj.: 250 mg DHA i EPA. Takie oświadczenie dotyczy tylko żywności, która zapewnia spożycie przynajmniej 200 mg DHA dziennie.

4. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA i EPA przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca. Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do żywności będącej przynajmniej źródłem EPA i DHA zgodnie z oświadczeniem ŹRÓDŁO KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OMEGA-3, wymienionym w załączniku do rozporządzenia (WE) nr 1924/2006. Aby oświadczenie mogło być stosowane, podaje się informację dla konsumenta, że korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 250 mg EPA i DHA dziennie.

5. Vitamin D contributes to immune system

Witamina D przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do żywności będącej przynajmniej źródłem witaminy D zgodnie z oświadczeniem ŹRÓDŁO witaminy D, który znajduje się w Załączniku do Rozporządzenia (WE) nr 1924/2006.