Cart
Shopping cart

Jörg Haun

Zinzinokunde

Velkommen! Jeg har haft gode resultater med mine produkter og jeg tror, at du også vil elske dem. Lad mig høre, hvad du tænker!

Sundhed • 5. april 2023 • 3 min

Forklaring på fordelene ved middelhavskost

ved Zinzino

Prøv at søge på Google efter “middelhavskost”, og du vil i et kort øjeblik glemme, at det rent faktisk er kost. Populær mad fra middelhavet er farverig og god til Instagram, med den anbefalede fordeling af grøntsager, bønner og kød (og frugt ved siden af). Denne måde at spise på hylder fuldkorn, frugt og grøntsager, fisk og skaldyr og selvfølgelig olivenolie.

Fordelene ved at føre en livsstil, som den ved middelhavet 

Livsstilen ved middelhavet har en mere holistisk tilgang til mad og ernæring, og måltiderne er skabt omkring planter, ikke kød. Mejeriprodukter, fjerkræ og fisk og skaldyr er centrale i middelhavskøkkenet, med lejlighedsvist indtag af rødt kød. Olivenolie og fisk er hovedfaktorerne i denne måde at spise på, med masser af sunde fedtsyrer.

“Kostreglerne” er lette at følge fordi maden er så god – tallerkenerne bugner med avocadoer, laks, bær, frø, bønner, tomater, appelsiner og nødder.

Reglerne for middelhavskost er enkle:

  • Dagligt indtag af grøntsager, frugt, fuldkorn og sunde fedtsyrer
  • Ugentligt indtag af fisk, fjerkræ, bønner og æg
  • Moderate portioner af mejeriprodukter
  • Begræns indtaget af rødt kød.

Olivenolie og middelhavskosten

Ekstra jomfruolivenolie indfanger essensen af middelhavskosten. R.E.V.O.O er en ekstra jomfruolivenolie med en koncentration af bioaktive antioxidanter, som er 30 gange højere end almindelig olivenolie. R.E.V.O.O er designet til at understøtte din rejse til en bedre sundhed og giver et fuldt spektrum af naturlige stoffer, samlet i en omega-9-olie.

Det er ikke bare en smart ting, du kan hælde ovenpå din salat. R.E.V.O.O bidrager til opretholdelsen af normale kolesterolniveauer i blodet* og beskytter blodlipiderne* mod oxidativt stress. Fyr op under din middelhavslivsstil med den mest ekstraordinære olivenolie, der findes.

Hvad er middelhavskost i praksis?

Måden at spise og leve på er dybt forankret i traditioner og får dig sandsynligvis til at tænke på lange, afslappede måltider med venner og familier. Det er vigtigt at nævne dette, da kosten i bund og grund handler om den særlige tid ved de måltider, som man deler med hinanden, at bruge lokale fødevarer, når de er i sæson, at være fysisk aktiv og at leve enkelt. Disse filosofier er, kombineret med hvordan du nærer din krop, en del af hverdagen.

At spise som en person fra middelhavsområdet:

  • Sigt efter at spise 600 gram frugt og grøntsager hver dag
  • Skift til fuldkorn
  • Brug sunde fedtsyrer, såsom olivenolie
  • Spis frisk fisk to gange om ugen, og reducér indtaget af rødt kød
  • Spis mejeriprodukter, såsom græsk yoghurt med et lavt fedtindhold
  • Tilføj krydderier i stedet for salt.

Sunde opskrifter og madinspiration fra Middelhavet

Vær god ved dit hjerte (og smagsløgene) til morgenmad med most avocado, røget laks og pocheret æg på fuldkornsbrød. Strø en smule mikrogrønt oven på.

 Til frokost kan du tilberede falafelkugler, som serveres sammen med grønne bønner, couscous med fuldkornshvede, smuldret fetaost og oliven med tahin-sauce på toppen.

Fortsæt den farverige tallerken  til aftensmaden med rejer og porrespaghetti. Det er let, citrongult og giver dig både fibre og omega-3.

Og nu da vi er ved vigtige fedtsyrer, er omega-3 utroligt vigtigt for din sundhed (og din krop fremstiller det ikke selv). Understøt din middelhavskostplan med Zinzinos omega-3-Balance-produkter.

Synergien mellem fisk og olivenolie giver dig 15 sundhedsfordele, der er godkendt af EFSA, herunder normal hjerne, hjerte og immunsystem funktion. Tag omega-6:3-forholds testen først, og se dit resultat efter 120 dage.

Tid til siesta! Selvom du ikke kommer til at få din eftermiddagslur, sådan som du har været vant til. Giv kraft til din krop med den sunde, velsmagende middelhavskost … samt Zinzinos BalanceOil og R.E.V.O.O. ved siden af

* Disse udsagn er ikke blevet evalueret af the Food and Drug Administration. Dette produkt er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdomme.

1. Oleic acid

Kyselina olejová (omega-9) je nenasýtený tuk. Náhrada nasýtených tukov nenasýtenými v strave prispieva k udržiavaniu prirodzenej hladiny cholesterolu v krvi.

2. Olive oil polyphenols

Polyfenoly olivového oleja prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom. Náhrada nasýtených tukov nenasýtenými tukmi v strave prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Kyselina olejová je nenasýtený tuk. Toto tvrdenie platí iba pre olivový olej, ktorý obsahuje minimálne 5 mg hydroxytyrozolu a jeho derivátov (napr. oleuropeínový komplex a tyrozol) na 20 g olivového oleja. Aby bolo možné splniť požiadavky tvrdenia, musí byť spotrebiteľovi poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 20 g olivového oleja.

3. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA prispieva k udržiavaniu prirodzenej funkcie mozgu. Toto tvrdenie sa môže vzťahovať iba na potraviny obsahujúce najmenej 40 mg DHA na 100 g a na 100 kcal. Aby bolo možné splniť požiadavky tvrdenia, musí byť spotrebiteľovi poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 250 mg DHA. Príjem kyseliny dokosahexaénovej (DHA) od matky prispieva k normálnemu vývoju mozgu plodu a dojčených detí. Tehotným a dojčiacim ženám bude poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 200 mg DHA nad rámec dennej odporúčanej dávky mastných kyselín omega-3 pre dospelých, t. j. 250 mg HDA a EPA. Toto tvrdenie platí iba pre potraviny, ktoré poskytujú denný príjem DHA vo výške aspoň 200 mg.

4. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

EPA a DHA prispievajú k normálnej funkcii srdca. Toto tvrdenie platí iba pre potraviny, ktoré sú minimálne zdrojom EPA a DHA, ako sa uvádza v tvrdení ZDROJ omega-3 MASTNÝCH KYSELÍN uvedenom v dodatku k nariadeniu (ES) č. 1924/2006. Aby bolo možné splniť požiadavky nároku, musí byť spotrebiteľovi poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA.

5. Vitamin D contributes to immune system

Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému. Toto tvrdenie platí iba pre potraviny, ktoré sú minimálne zdrojom vitamínu D, ako sa uvádza v tvrdení ZDROJ vitamínu D uvedenom v dodatku k nariadeniu (ES) č. 1924/2006