Cart
Shopping cart
Zdravie • streda, 5. apríla 2023 • 3 min

Výhody stredomorského spôsobu stravovania, vysvetlené

By Zinzino

Keď si vygooglite výraz „stredomorský spôsob stravovania“, na chvíľu zabudnete na to, že ide o diétnu stravu. Populárne stredomorské pokrmy sú farebné a atraktívne na prezentáciu na Instagrame, pretože obsahujú odporúčaný podiel listovej zeleniny, strukovín a mäsa (a aj ovocia). Tento stravovací režim je oslavou celozrnných obilnín, ovocia a zeleniny, rýb, morských plodov a samozrejme olivového oleja.

Výhody dodržiavania stredomorského životného štýlu 

Stredomorský životný štýl má skôr holistický prístup k potravinám a výžive a jedlá sa točia okolo rastlinnej stravy, nie mäsa. Mliečne výrobky, vajcia, hydina, ryby a morské plody sú stredobodom stredomorskej stravy, v rámci ktorej sa červené mäso konzumuje len príležitostne. Olivový olej a ryby sú základom tohto spôsobu stravovania, ktoré navýšia príjem zdravých tukov.

Pravidlá stravovania sú jednoduché, pretože táto strava je taká dobrá – taniere sú plné avokáda, lososa, bobuľového ovocia, semienok, strukovín, paradajok, pomarančov a orechov.

Pravidlá stredomorského spôsobu stravovania sú jednoduché:

  • každodenná konzumácia zeleniny, ovocia, celozrnných obilnín a zdravých tukov,
  • raz týždenne príjem rýb, hydiny, strukovín a vajec,
  • primerané porcie mliečnych výrobkov,
  • obmedzený príjem červeného mäsa.

Olivový olej a stredomorská strava

Extra panenský olivový olej zachytáva esenciu stredomorskej stravy. R.E.V.V.O. je náš extra panenský olivový olej s tridsaťkrát vyššou koncentráciou biologicky aktívnych antioxidantov ako u ostatných panenských olivových olejov, ktoré ste vyskúšali. R.E.V.V.O je navrhnutý na podporu vašej cesty za lepším zdravím, zabezpečuje celé spektrum prírodných zlúčenín v oleji s omega-9 mastnými kyselinami.

Nie je to len skvelá zálievka na šalát. R.E.V.V.O prispieva k zachovaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi* a chráni krvné lipidy* pred oxidačným stresom. Posilnite svoj stredomorský životný štýl vďaka tomu najvýnimočnejšiemu olivovému oleju.

Čo v praxi znamená stredomorský spôsob stravovania?

Tento spôsob stravovania a žitia je hlboko zakorenený v tradícii a pravdepodobne zahŕňa obraz dlhého, uvoľneného stolovania s priateľmi a rodinou. Ide o dôležitý bod, ktorý chceme vyzdvihnúť, pretože stravovanie je skutočne o spoločne strávenom čase pri jedle, získavaní miestnych, sezónnych potravín, o fyzickej aktivite a jednoduchom živote. Táto filozofia sa prenáša do bežného života prostredníctvom toho, ako vyživujete svoje telo.

Ako na stredomorský spôsob stravovania:

  • snažte sa každý deň zjesť 7 až 10 porcií ovocia a zeleniny,
  • zmeňte bielu múku za celozrnnú,
  • používajte zdravé tuky, ako napríklad olivový olej,
  • jedzte čerstvé ryby dvakrát do týždňa a zredukujte príjem červeného mäsa,
  • vychutnajte si mliečne výrobky, napríklad nízkotučný grécky jogurt,
  • pridajte koreniny namiesto soli.

Zdravé stredomorské recepty a inšpirácie jedál

Na raňajky potešte svoje srdce (a chuťové poháriky) roztlačeným avokádom, údeným lososom a pošírovaným vajíčkom na celozrnnom toaste. Posypte si ho hrsťou mikrorastliniek.

 Na obed si urobte guľky falafel a naservírujte ich so zelenými fazuľkami, celozrnným kuskusom, podrveným feta syrom, olivami a pokvapkajte tahini omáčkou.

Potom na večeru pokračujte s trendom farebného taniera a dajte si špagety s krevetami a pórom. Sú ľahké, šťavnaté vďaka citrónu a dodajú vám vlákninu a omega-3 mastné kyseliny.

Keď hovoríme o esenciálnych mastných kyselinách, omega-3 mastné kyseliny sú extrémne dôležité pre zdravie (a váš organizmus si ich prirodzene nevytvorí). Podporte svoj plán stredomorského stravovania vďaka výrobkom Zinzino Omega-3 Balance.

Synergia rýb a olivového oleja dodáva 15 prínosov pre zdravie schválených úradom EFSA vrátane normálnej funkcie mozgu, srdca a imunitného systému. Najprv si urobte test pomeru omega-6:3 a po 120 dňoch si skontrolujte svoje výsledky.

Čas na siestu! Aj keď na vás nepríde poobedňajšia kríza ako kedysi. Posilnite svoje telo zdravou, chutnou stredomorskou stravou a pridajte výrobky Zinzino BalanceOil a R.E.V.O.O.

* Tieto stanoviská neboli posúdené americkým úradom pre potraviny a lieky. Tento výrobok nie je určený na diagnostiku, ošetrenie, liečbu ani prevenciu chorôb.

1. Oleic acid

L’acido oleico (Omega-9) è un grasso insaturo. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.

2. Olive oil polyphenols

I polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L’acido oleico è un grasso insaturo. Questa indicazione può essere impiegata solo per l’olio d’oliva che contiene almeno 5 mg di idrossitirosolo e suoi derivati (ad esempio, complesso oleuropeina e tirosolo) per 20 g di olio d’oliva. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20 g di olio d’oliva.

3. DHA contributes to the maintenance of normal brain

Il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che contiene almeno 40 mg di DHA per 100 g e per 100 kcal. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA. L’assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) da parte della madre contribuisce al normale sviluppo cerebrale del feto e dei neonati allattati al seno. Le donne in gravidanza e in allattamento vanno informate del fatto che l’effetto benefico è ottenuto con un’assunzione giornaliera di 200 mg di DHA in aggiunta alla dose giornaliera consigliata di acidi grassi omega-3 nell’adulto, che è pari a: 250 mg di DHA e acido eicosapentaenoico (EPA). L’indicazione può essere usata solo per alimenti che danno un apporto giornaliero di almeno 200 mg di DHA.

4. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

L’EPA e il DHA contribuiscono alla normale funzione cardiaca. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di EPA e di DHA come specificato nell’indicazione FONTE DI ACIDI GRASSI Omega-3 di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e di DHA.

5. Vitamin D contributes to immune system

La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.