Cart
Shopping cart

Stefan Weber

Zinzino Independent Partner

Tervetuloa! Olen itsenäinen konsulttisi opastamassa sinua terveysmatkallasi.

Terveys • keskiviikko 5. huhtikuuta 2023 • 3 min

Tietoa Välimeren ruokavalion hyödyistä

by Zinzino

Kirjoita Googleen hakusana ”Välimeren ruokavalio” ja unohdat hetkeksi sen, että kyseessä on tosiaankin ruokavalio. Suositut Välimeren tyypilliset ruoat ovat värikkäitä ja Instagram-ystävällisiä, sillä niille on ominaista suositeltu lehtivihannesten, papujen ja lihan (ja hedelmälisukkeen) tasapaino. Välimeren ruokavalion ruokafilosofia juhlistaa täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja muita mereneläviä, ja tietenkin oliiviöljyä.

Välimeren ruokavalion noudattamisen hyödyt 

Välimerelliseen elämäntapaan kuuluu kokonaisvaltaisempi lähestymistapa ruokaan ja ravitsemukseen, ja Välimeren ruoka luodaan kasvien ympärille lihan sijaan. Maitotuotteet, kananmunat, siipikarja ja merenantimet ovat keskeisiä terveellisissä Välimeren ruokavalion resepteissä, ja punaista lihaa syödään silloin tällöin. Runsaasti terveellisiä rasvoja sisältävät kalat ja oliiviöljy ovat tämän ruokafilosofian kulmakiviä.

Terveellisen Välimeren ruokavalion ”sääntöjä” on helppo noudattaa, sillä ruoka on niin hyvää – lautasilta löytyy runsaasti avokadoa, lohta, marjoja, siemeniä, papuja, tomaatteja, appelsiineja ja pähkinöitä.

Välimeren ruokavalion säännöt ovat yksinkertaisia:

  • kasvisten, hedelmien, täysjyvätuotteiden ja terveellisten rasvojen nauttiminen päivittäin
  • kalan, siipikarjan, papujen ja kananmunien nauttiminen viikoittain
  • kohtuullisia annoksia maitotuotteita
  • punaisen lihan syömisen rajoittaminen.

Oliiviöljy ja Välimeren ruokavalio

Ekstra-neitsytoliiviöljyssä kiteytyy Välimeren ruokavalion sielu. R.E.V.O.O on ekstra-neitsytoliiviöljy, jonka bioaktiivisten ainesosien pitoisuus on 30 kertaa suurempi kuin tavallisessa oliiviöljyssä. R.E.V.O.O. on suunniteltu tukemaan sinua matkallasi kohti parempaa terveyttä, ja se tarjoaa täyden kirjon omega-9-öljyyn lukittuja luonnollisia yhdisteitä.

Se ei ole ainoastaan hienostunut salaatin höystäjä. R.E.V.O.O. tukee normaalien veren kolesterolitasojen ylläpitoa* ja suojelee veren lipidejä* hapettumisstressiltä. Tehosta välimerellistä elämäntyyliä parhaalla mahdollisella oliiviöljyllä.

Mitä Välimeren ruokavalio tarkoittaa käytännössä?

Tämä ruokailu- ja elämäntapa juontaa juurensa syvälle perinteisiin, ja se tuo yleensä mieleen pitkät, rennot ateriat ystävien ja perheen kanssa. Tätä asiaa on tärkeää painottaa, sillä tässä ruokavaliossa on pohjimmiltaan kyse pyhistä yhteisistä ruokailuhetkistä, paikallisten ja sesongin mukaisten ainesten käyttämisestä, fyysisestä aktiivisuudesta ja yksinkertaisesta elämästä. Nämä periaatteet kantautuvat päivittäiseen elämään ja siihen tapaan, millä ravitset kehoasi.

Näin syöt Välimeren tyyliin:

  • tähtää 7–10 hedelmä- ja kasvisannokseen päivässä
  • vaihda täysjyvätuotteisiin
  • käytä terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä
  • syö kalaa kaksi kertaa viikossa ja vähennä lihan syömistä
  • nauti maitotuotteita, kuten vähärasvaista kreikkalaista jogurttia
  • käytä mausteita suolan sijaan.

Terveellisiä Välimeren reseptejä ja ruokainspiraatiota

Aamupalalla helli sydäntäsi (ja makuhermojasi) kokoamalla täysjyväpaahtoleivän päälle avokadoa, savulohta ja uppomuna. Koristele koko komeus kourallisella mikrokasveja.

Valmista lounaalle falafelpullia ja nauti ne yhdessä vihreiden papujen, täysvehnäkuskusin, murennetun fetajuuston, oliivien ja tahinikastikkeen kanssa.

Jatka illallisella värikkäiden annosten trendiä katkarapu-purjo-spagetilla. Se on kevyt, sitruksinen ja tarjoaa sekä kuitua että omega-3-rasvahappoja.

Tärkeistä rasvahapoista puheen ollen: omega-3-rasvahapot ovat äärimmäisen tärkeitä terveydellesi (eikä kehosi tuota niitä luonnollisesti). Tue välimerellistä ruokavaliotasi Zinzinon Omega-3 Balance -tuotteilla.

Tämä kala- ja oliiviöljyn synergia tarjoaa 15 EFSA-hyväksyttyä terveyshyötyä, mukaan lukien normaali aivojen, sydämen ja immuunijärjestelmän toiminta. Tee ensin omega-6:3-suhteen testi  ja käy tuloksesi uudelleen läpi 120 päivän kuluttua.

Siestan aika! Vaikka et enää koekaan energiatasojen romahduksia iltapäivisin niin kuin ennen. Pidä kehosi käynnissä terveellisellä, herkullisella Välimeren ruokavaliolla… ja käytä siinä sivussa Zinzinon BalanceOil- ja R.E.V.O.O-öljyjä.

* Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ei ole arvioinut näitä väittämiä. Tämä tuote ei ole tarkoitettu sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisemiseen.

1. Oleic acid

Oleiinhape (oomega-9-rasvhape) on küllastumata rasvhape. Küllastunud rasvhapetega toidu asendamine küllastumata rasvhapetega toiduga aitab säilitada normaalset kolesterooli taset veres.

2. Olive oil polyphenols

Oliiviõli polüfenoolid aitavad kaitsta verelipiide oksüdatiivse stressi eest. Küllastunud rasvhapetega toidu asendamine küllastumata rasvhapetega toiduga aitab hoida normaalset vere kolesterooli taset. Oleiinhape on küllastumata rasvhape. Väidet võib kasutada üksnes oliiviõli kohta, mis sisaldab vähemalt 5 mg hüdroksütürosooli ja selle derivaate (nt oleuropeiini kompleks ja türosool) 20 g oliiviõli kohta. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 20 g oliiviõli.

3. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA aitab säilitada normaalset ajutalitlust. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab vähemalt 40 mg DHA-d 100 g ja 100 kcal kohta. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 250 mg DHA-d. Kui ema tarbib dokosaheksaeenhapet (DHA), soodustab see loote ja rinnaga toidetava imiku aju normaalset arengut. Rasedaid ja rinnaga toitvaid naisi tuleb teavitada, et kasulik toime saavutatakse siis, kui iga päev tarbitakse 200 mg DHA-d lisaks täiskasvanule soovitatavale oomega-3-rasvhapete päevasele kogusele, milleks on 250 mg DHA-d ja eikosapentaeenhapet (EPA). Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis sisaldab päevase kogusena vähemalt 200 mg DHA-d.

4. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA ja EPA aitavad kaasa normaalsele südametalitlusele. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on EPA ja DHA allikas vähemalt vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele oomega-3-RASVHAPETE ALLIKAS. Et toode oleks väitega kooskõlas, tuleb tarbijat teavitada, et kasulik toime avaldub siis, kui päevas tarbitakse 250 mg EPA-d ja DHA-d.

5. Vitamin D contributes to immune system

D-vitamiin toetab immuunssteemi normaalset toimimist. Väidet võib kasutada üksnes toidu kohta, mis on vähemalt vitamiini D allikas vastavalt määruse (EÜ) nr 1924/2006 lisas osutatud väitele vitamiini D ALLIKAS.