Cart
Shopping cart

Victoria Kumpfmüller

Zinzino Independent Partner

Tervetuloa! Olen itsenäinen konsulttisi opastamassa sinua terveysmatkallasi.

Terveys • keskiviikko 5. huhtikuuta 2023 • 3 min

Tietoa Välimeren ruokavalion hyödyistä

by Zinzino

Kirjoita Googleen hakusana ”Välimeren ruokavalio” ja unohdat hetkeksi sen, että kyseessä on tosiaankin ruokavalio. Suositut Välimeren tyypilliset ruoat ovat värikkäitä ja Instagram-ystävällisiä, sillä niille on ominaista suositeltu lehtivihannesten, papujen ja lihan (ja hedelmälisukkeen) tasapaino. Välimeren ruokavalion ruokafilosofia juhlistaa täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja muita mereneläviä, ja tietenkin oliiviöljyä.

Välimeren ruokavalion noudattamisen hyödyt 

Välimerelliseen elämäntapaan kuuluu kokonaisvaltaisempi lähestymistapa ruokaan ja ravitsemukseen, ja Välimeren ruoka luodaan kasvien ympärille lihan sijaan. Maitotuotteet, kananmunat, siipikarja ja merenantimet ovat keskeisiä terveellisissä Välimeren ruokavalion resepteissä, ja punaista lihaa syödään silloin tällöin. Runsaasti terveellisiä rasvoja sisältävät kalat ja oliiviöljy ovat tämän ruokafilosofian kulmakiviä.

Terveellisen Välimeren ruokavalion ”sääntöjä” on helppo noudattaa, sillä ruoka on niin hyvää – lautasilta löytyy runsaasti avokadoa, lohta, marjoja, siemeniä, papuja, tomaatteja, appelsiineja ja pähkinöitä.

Välimeren ruokavalion säännöt ovat yksinkertaisia:

  • kasvisten, hedelmien, täysjyvätuotteiden ja terveellisten rasvojen nauttiminen päivittäin
  • kalan, siipikarjan, papujen ja kananmunien nauttiminen viikoittain
  • kohtuullisia annoksia maitotuotteita
  • punaisen lihan syömisen rajoittaminen.

Oliiviöljy ja Välimeren ruokavalio

Ekstra-neitsytoliiviöljyssä kiteytyy Välimeren ruokavalion sielu. R.E.V.O.O on ekstra-neitsytoliiviöljy, jonka bioaktiivisten ainesosien pitoisuus on 30 kertaa suurempi kuin tavallisessa oliiviöljyssä. R.E.V.O.O. on suunniteltu tukemaan sinua matkallasi kohti parempaa terveyttä, ja se tarjoaa täyden kirjon omega-9-öljyyn lukittuja luonnollisia yhdisteitä.

Se ei ole ainoastaan hienostunut salaatin höystäjä. R.E.V.O.O. tukee normaalien veren kolesterolitasojen ylläpitoa* ja suojelee veren lipidejä* hapettumisstressiltä. Tehosta välimerellistä elämäntyyliä parhaalla mahdollisella oliiviöljyllä.

Mitä Välimeren ruokavalio tarkoittaa käytännössä?

Tämä ruokailu- ja elämäntapa juontaa juurensa syvälle perinteisiin, ja se tuo yleensä mieleen pitkät, rennot ateriat ystävien ja perheen kanssa. Tätä asiaa on tärkeää painottaa, sillä tässä ruokavaliossa on pohjimmiltaan kyse pyhistä yhteisistä ruokailuhetkistä, paikallisten ja sesongin mukaisten ainesten käyttämisestä, fyysisestä aktiivisuudesta ja yksinkertaisesta elämästä. Nämä periaatteet kantautuvat päivittäiseen elämään ja siihen tapaan, millä ravitset kehoasi.

Näin syöt Välimeren tyyliin:

  • tähtää 7–10 hedelmä- ja kasvisannokseen päivässä
  • vaihda täysjyvätuotteisiin
  • käytä terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä
  • syö kalaa kaksi kertaa viikossa ja vähennä lihan syömistä
  • nauti maitotuotteita, kuten vähärasvaista kreikkalaista jogurttia
  • käytä mausteita suolan sijaan.

Terveellisiä Välimeren reseptejä ja ruokainspiraatiota

Aamupalalla helli sydäntäsi (ja makuhermojasi) kokoamalla täysjyväpaahtoleivän päälle avokadoa, savulohta ja uppomuna. Koristele koko komeus kourallisella mikrokasveja.

Valmista lounaalle falafelpullia ja nauti ne yhdessä vihreiden papujen, täysvehnäkuskusin, murennetun fetajuuston, oliivien ja tahinikastikkeen kanssa.

Jatka illallisella värikkäiden annosten trendiä katkarapu-purjo-spagetilla. Se on kevyt, sitruksinen ja tarjoaa sekä kuitua että omega-3-rasvahappoja.

Tärkeistä rasvahapoista puheen ollen: omega-3-rasvahapot ovat äärimmäisen tärkeitä terveydellesi (eikä kehosi tuota niitä luonnollisesti). Tue välimerellistä ruokavaliotasi Zinzinon Omega-3 Balance -tuotteilla.

Tämä kala- ja oliiviöljyn synergia tarjoaa 15 EFSA-hyväksyttyä terveyshyötyä, mukaan lukien normaali aivojen, sydämen ja immuunijärjestelmän toiminta. Tee ensin omega-6:3-suhteen testi  ja käy tuloksesi uudelleen läpi 120 päivän kuluttua.

Siestan aika! Vaikka et enää koekaan energiatasojen romahduksia iltapäivisin niin kuin ennen. Pidä kehosi käynnissä terveellisellä, herkullisella Välimeren ruokavaliolla… ja käytä siinä sivussa Zinzinon BalanceOil- ja R.E.V.O.O-öljyjä.

* Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ei ole arvioinut näitä väittämiä. Tämä tuote ei ole tarkoitettu sairauksien diagnosointiin, hoitoon, parantamiseen tai ehkäisemiseen.

1. Oleic acid

Kyselina olejová (omega-9) je nenasýtený tuk. Náhrada nasýtených tukov nenasýtenými v strave prispieva k udržiavaniu prirodzenej hladiny cholesterolu v krvi.

2. Olive oil polyphenols

Polyfenoly olivového oleja prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom. Náhrada nasýtených tukov nenasýtenými tukmi v strave prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Kyselina olejová je nenasýtený tuk. Toto tvrdenie platí iba pre olivový olej, ktorý obsahuje minimálne 5 mg hydroxytyrozolu a jeho derivátov (napr. oleuropeínový komplex a tyrozol) na 20 g olivového oleja. Aby bolo možné splniť požiadavky tvrdenia, musí byť spotrebiteľovi poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 20 g olivového oleja.

3. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA prispieva k udržiavaniu prirodzenej funkcie mozgu. Toto tvrdenie sa môže vzťahovať iba na potraviny obsahujúce najmenej 40 mg DHA na 100 g a na 100 kcal. Aby bolo možné splniť požiadavky tvrdenia, musí byť spotrebiteľovi poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 250 mg DHA. Príjem kyseliny dokosahexaénovej (DHA) od matky prispieva k normálnemu vývoju mozgu plodu a dojčených detí. Tehotným a dojčiacim ženám bude poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 200 mg DHA nad rámec dennej odporúčanej dávky mastných kyselín omega-3 pre dospelých, t. j. 250 mg HDA a EPA. Toto tvrdenie platí iba pre potraviny, ktoré poskytujú denný príjem DHA vo výške aspoň 200 mg.

4. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

EPA a DHA prispievajú k normálnej funkcii srdca. Toto tvrdenie platí iba pre potraviny, ktoré sú minimálne zdrojom EPA a DHA, ako sa uvádza v tvrdení ZDROJ omega-3 MASTNÝCH KYSELÍN uvedenom v dodatku k nariadeniu (ES) č. 1924/2006. Aby bolo možné splniť požiadavky nároku, musí byť spotrebiteľovi poskytnutá informácia o tom, že k dosiahnutiu priaznivého účinku dochádza pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA.

5. Vitamin D contributes to immune system

Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému. Toto tvrdenie platí iba pre potraviny, ktoré sú minimálne zdrojom vitamínu D, ako sa uvádza v tvrdení ZDROJ vitamínu D uvedenom v dodatku k nariadeniu (ES) č. 1924/2006