Cart
Shopping cart
Hälsa • den 5 april 2023 • 3 min

Vad är medelhavskost? Förklaring av fördelarna med medelhavskosten

av Zinzino

Googla på ”Medelhavskost” så glömmer du för ett ögonblick att det faktiskt är en diet. Populära medelhavsrätter är färgglada och kan skickas via Instagram, med den rekommenderade mängden grönsaker, bönor och kött (och en sida med frukt). Denna kostregim hyllar fullkorn, frukt och grönsaker, fisk och skaldjur, och naturligtvis olivolja.

Fördelarna med att följa medelhavlivsstilen 

Medelhavslivsstilen har ett mer holistiskt förhållningssätt till mat och näring och måltiderna skapas kring växter, inte kött. Mejeriprodukter, ägg, fågel och skaldjur är centrala för hälsosam medelhavsmat, där man ibland äter rött kött. Olivolja och fisk är grundpelare för detta sätt att äta, som innehåller massor av nyttiga fetter.

”Kostreglerna” är lätta att följa eftersom maten är så god – tallrikarna är fullpackade med avokado, lax, bär, frön, bönor, tomater, apelsiner och nötter.

Reglerna för medelhavskost är enkla:

  • Daglig konsumtion av grönsaker, frukt, fullkorn och hälsosamma fetter
  • Intag av fisk, fågel, bönor och ägg varje vecka
  • Måttliga portioner av mejeriprodukter
  • Begränsa intaget av rött kött.

Olivolja och medelhavskosten

Extra jungruolivolja fångar själva kärnan i medelhavskosten. R.E.V. V .O är en extra jungruolivolja med en koncentration av bioaktiva antioxidanter som är 30 gånger högre än vanlig olivolja. R.E.V.V.O, som är utformad för att stödja din resa mot bättre hälsa, ger ett komplett spektrum av naturliga föreningar, låsta i en Omega-9-olja.

Det är inte bara gott på salladen. R.E.V.V.O bidrar till att upprätthålla normala kolesterolnivåer*  i blodet och skyddar blodlipider* mot oxidativ stress. Styr din medelhavslivsstil med den mest exceptionella olivolja som finns.

Vad innebär medelhavskosten i praktiken?

Detta sätt att äta och leva är djupt förankrat i traditionen och väcker förmodligen bilder av långa, avslappnade måltider med vänner och familj. Det är en viktig punkt att ta upp, eftersom kosten egentligen handlar om heliga, delade måltider, att köpa lokal, säsongsmässig mat, att vara fysiskt aktiv och att leva enkelt. Dessa filosofier utgör en del av det dagliga livet, hur du ger kroppen näring.

Att äta som en medelhavsbo:

  • Sikta på 7–10 portioner frukt och grönsaker varje dag
  • Byt till fullkorn
  • Välj hälsosamma fetter, såsom olivolja
  • Ät färsk fisk två gånger i veckan och minska intaget av rött kött
  • Njut av mejeriprodukter, som grekisk yoghurt med låg fetthalt
  • Tillsätt kryddor istället för salt.

Hälsosamma medelhavsrecept och matinspiration

Till frukost kan du unna hjärtat (och smaklökarna) mosad avokado, med rökt lax och pocherat ägg, på rostat fullkornsbröd. Garnera med en näve mikrogrönt.

  Till lunch, koka falafelbullar och lägg upp med gröna bönor, helvete-couscous, smulad fetaost, oliver och toppa med tahinisås.

 Till middag ska du fortsätta den färgglada tallrikstrenden med räkor och purjolöksspaghetti. Det är lätt, citronaktigt och ger dig fibrer och Omega-3.

På tal om essentiella fettsyror, är Omega-3 extremt viktiga för din hälsa (och din kropp framställer det inte naturligt). Stöd din medelhavsmatplan med Zinzinos Omega-3 balansprodukter .

Denna samverkan mellan fisk och olivolja ger 15 EFSA-godkända hälsofördelar, inklusive normal funktion av hjärnan, hjärtat och immunförsvaret. Ta testet Omega-6:3-förhållande först och granska dina resultat efter 120 dagar.

Siesta-dags! Fast du kommer inte få de där svackorna kl. 15.00, som du brukade. Styr din kropp med den hälsosamma, läckra Medelhavskosten ... med Zinzinos BalanceOil och R.E.V.O.O som tillbehör.

* Påståendena har inte kontrollerats av FDA (USA:s livsmedels- och läkemedelsmyndighet). Denna produkt är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.

1. Oleic acid

Oleiinihappo (omega-9) on tyydyttymätön rasva. Ruokavalion tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen tyydyttymättömillä rasvoilla edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaaleina.

2. Olive oil polyphenols

Oliiviöljyn polyfenolit edistävät veren rasva-aineiden suojaamista hapettumisstressiltä. Tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen ruokavaliossa tyydyttymättömillä rasvoilla edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina. Öljyhappo on tyydyttymätön rasva. Väite voidaan esittää vain oliiviöljystä, joka sisältää vähintään 5 mg hydroksityrosolia ja sen johdannaisia (esim. kompleksinen oleuropeiini ja tyrosoli) 20 g:aa oliiviöljyä kohti. Kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 20 g oliiviöljyä.

3. DHA contributes to the maintenance of normal brain

DHA edistää aivotoiminnan pysymistä normaalina. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka sisältää vähintään 40 mg DHA:ta / 100 g ja 100 kcal. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 250 mg DHA:ta. Äidin dokosaheksaeenihapon (DHA) saanti tukee sikiön ja rintaruokinnassa olevien imeväisten aivojen normaalia kehitystä. Raskaana oleville ja imettäville naisille on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 200 mg DHA:ta aikuisille suositellun omega-3-rasvahappojen päiväsaannin lisäksi, eli 250 mg DHA:ta ja EPA:ta. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, josta DHA:ta saadaan vähintään 200 mg päivässä.

4. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA ja EPA edistävät sydämen normaalia toimintaa. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on EPA:n ja DHA:n lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun Omega-3-RASVAHAPPOJEN LÄHDETTÄ KOSKEVAN väitteen mukaisesti. Jotta väite voidaan esittää, kuluttajalle on ilmoitettava, että edullinen vaikutus saavutetaan nauttimalla päivittäin 250 mg EPA:a ja DHA:ta.

5. Vitamin D contributes to immune system

D-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Väite voidaan esittää vain elintarvikkeesta, joka on D-vitamiinin lähde vähintään asetuksen (EY) N:o 1924/2006 liitteessä olevassa luettelossa mainitun väitteen [VITAMIININ NIMI] JA/TAI [KIVENNÄISAINEEN NIMI] LÄHDE mukaisesti.