Cart
Shopping cart

Nik Chatzidakis - Christina Gounaki

Zinzino Independent Partner

Velkominn! Ég er sjálfstætt starfandi ráðgjafi þinn, hér til að leiðbeina þér á heilsuferðalaginu þínu.

6906458668
Call Afrita
nik.zinzino@gmail.com
Afrita
Heilsa • þriðjudagur, 2. júní 2020 • 4 min

Omega-6:3 hlutfallið og hvers vegna það er nauðsynlegt svo heilsan verði sem best

By Zinzino

Nú á dögum er mataræði okkar öðruvísi en það var snemma á tuttugustu öldinni. Skyndibiti var ekki á matseðlinum og heldur ekki mikið unnar vörur sem innihalda hátt hlutfall af salti, sykri og Omega-6.

En jafnvel þótt þú eldir þinn eigin mat eru hráefnin því miður ekki af sömu gæðum og áður fyrr. Kjöt kemur aðallega frá dýrum sem eru fóðruð inni í hlöðu í stað þess að bíta gras á víðavangi og fiskur á borð við lax er alinn í lokuðum búrum og fóðraður með fiskimjöli í stað þess að nærast á þörungum í hafdjúpinu. Þetta hefur gríðarleg áhrif á næringargildi matvæla og þar með á frumur, vefi og líkama okkar.

Omega-6:3 hlutfallið

Við þurfum Omega-3 og Omega-6 í mataræði okkar en mikilvægast er að það sé í réttu hlutfalli – 90% fólks eiga það á hættu að vera í ójafnvægi. Þeir sem taka ekki Omega-3 fæðubótarefni geta verið í ójafnvægi með hlutfall sem er allt að 25:1.

Niðurstöðurnar sýna að við fáum ekki nógu mikið Omega-3 í mataræði okkar. Samkvæmt vísindarannsóknum er mælt með 3:1 hlutfalli milli nauðsynlegu fitusýranna Omega-6 og Omega-3.

BalanceTest Zinzino

BalanceTest Zinzino er auðvelt sjálfspróf til að greina fitusýrur í blóði þínu sem endurspeglar fituna í matnum sem þú borðar. BalanceTest er aðferð til að taka þornað blóðsýni (DVS) en það er vísindalega sannað að DBS er eins nákvæmt og blóðprufa úr bláæð þegar ætlunin er að greina fitusýrur.

Það eina sem þarf að gera er að fá nokkra blóðdropa úr fingurgómi á svokallaðan Whatman síupappír og það tekur innan við mínútu að ljúka sýnatökunni. VITAS Analytical Services** mun greina á nafnlausan hátt 11 fitusýrur*** sem saman eru um 98% fitusýra í blóðinu. Á meðal fitusýra sem finnast í blóði eru mettaðar, einómettaðar (Omega-9) og fjölómettaðar (Omega-6 og Omega-3) fitusýrur. Niðurstöðurnar eru síðan birtar, eftir um 20 daga, á vefsvæðinu zinzinotest.com þar sem upplýsingar eru veittar um Omega-6:3 Balance hlutfallið, Omega-3 magnið, verndarsnið (e. protection profile) fyrir fitusýrur og fleira.

Omega BalanceOil+ með pólýfenólum

BalanceOil+ er náttúrulegt fæðubótarefni með pólýfenólum sem stuðlar að Omega jafnvægi og er auðugt af ólífupólýfenólum, Omega-3 og D3-vítamíni. Varan er örugg leið til að stilla og viðhalda jafnvægi á EPA + DHA-gildum og Omega-6:3 Balance hlutfalli líkamans og vernda um leið frumurnar gegn oxun.6 Hún inniheldur einstaka blöndu af olíum sem unnar eru úr villtum smáfiski og foruppskeru hágæða jómfrúarólífuolíu.

Náttúruleg innihaldsefni

Fiskolían í BalanceOil+ frá Zinzino er aðallega fengin úr skammlífum, smáum uppsjávarfiski á borð við sardínur og ansjósur og fiskolíurnar eru fengnar úr heilum, óunnum fiski.

Við notum kaldpressaða hágæða jómfrúarólífuolíu. Spænsku Picual-ólífurnar urðu fyrir valinu þar sem þær eru auðugar af Omega-9 og búa yfir mjög miklu magni andoxunarefna.

Ólífurnar eru af foruppskerugæðum og í vinnsluferlinu eru steinarnir fjarlægðir og eingöngu ávextirnir eru kaldpressaðir sem skilar sér í hágæða jómfrúarólífuolíu sem er auðug af Omega-9 (olíusýru) með mikið magn andoxunarefna er kallast pólýfenólar (yfir 750 mg/kg5) sem bæði hafa fjölmarga jákvæða eiginleika15. Pólýfenólarnir verja BalanceOil+ í flöskunni og það sem er enn mikilvægara, frumur þínar líka6.

BalanceOil+ inniheldur D3-vítamín. Við notum náttúruleg D3-vítamín (kólekalsíferól) gerð úr lanólíni. Lanólín er náttúruleg fita sem er að finna í ull. D3-vítamínið er unnið úr lanólíni með því að leysa upp D3-vítamín forefni úr lanólíninu. Síðan er því breytt á efnafræðilegan hátt og það virkjað með því að setja það í útfjólublátt (UV) ljós. Efnaferlið er sambærilegt við það ferli sem verður í húð manna þegar hún framleiðir D3-vítamín.

BalanceOil+ vörurnar okkar innihalda einnig aðeins náttúruleg bragðefni

omega-6-3-ratio.png

Mikilvæg jákvæð áhrif BalanceOil+ frá Zinzino

  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi heilans þar sem1 dagskammtur inniheldur 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri hjartastarfsemi þar sem2 dagskammtur inniheldur 1300 mg af EPA og 700 mg af DHA
  • Stuðlar að eðlilegri starfsemi ónæmiskerfisins þar sem3 dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af EPA og DHA í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu Omega-6:3 hlutfalli í líkamanum
  • Hjálpar til við að viðhalda réttu magni af pólýfenólum í líkamanum til að verja blóðfituefnin gegn oxunarálagi6
  • Styður við heilbrigða og eðlilega starfsemi augna þar sem það inniheldur 700 mg af DHA7
  • Stuðlar að eðlilegum beinum11, vöðvavirkni12, eðlilegum tönnum13 og frumuskiptingu14 þar sem dagskammtur inniheldur 20 µg af D3-vítamíni
  • Hjálpar til við að viðhalda eðlilegu þríglýseríðmagni í blóðinu8, eðlilegum blóðþrýstingi9 og eðlilegu kalsíummagni í blóði10.

Þegar það hefur fylgt persónumiðaðri heilsuáætlun okkar með BalanceOil+ í yfir 4 mánuði, prófað sig aftur og fengið að vita nýju gildin, hefur 95% fólks sem tekur Balance vörur frá Zinzino náð hlutfalli sem er nær 3:1 eftir 120 daga.

* Þessar fullyrðingar hafa ekki verið metnar af bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitinu (Food and Drug Administration). Þessari vöru er ekki ætlað að greina, meðhöndla, lækna eða koma í veg fyrir nokkurn sjúkdóm.

**Vitas er GMP vottuð rannsóknarstofa sem leigir út þjónustu sína til efnagreininga og er með 20 ára reynslu af því að framkvæma litskiljunargreiningar sem byggja á nýjustu þekkingu og tækni.

*** Fitusýrurnar 11 eru: Palmitínsýra(PA), sterínsýra(SA), olíusýra(OA), línólsýra(LA), alfalínólensýra(ALA), gammalínólensýra(GLA), díhómógammalínólensýra(DHGLA), arakídónsýra(AA), eikósapentensýra(EPA), dókósapentensýra(DPA), dókósahexanósýra(DHA).

1. VITAS is a GMP-certified chemical analysis contract lab

Vitas is een GMP-gecertificeerd contractlaboratorium voor chemische analyse, met 20 jaar ervaring in het leveren van een hoogwaardige chromatografische analyse op basis van geavanceerde kennis en technologie

2. The 11 fatty acids are:

De 11 vetzuren zijn: Palmitinezuur (PA), Stearinezuur (SA), Oliezuur (OA), Linolzuur (LA), Alfa-linoleenzuur (ALA), Gamma-linoleenzuur (GLA), dihomo Gamma-linoleenzuur (DHGLA), Arachidonzuur (AA), Eicosapentaeenzuur (EPA), Docosapentaeenzuur (DPA), Docosahexaeenzuur (DHA).

3. A claim that a food is high in fibre,

Az állítás, amely szerint egy adott élelmiszer rostban gazdag, valamint a fogyasztó számára vélhetően ugyanezzel a jelentéssel bíró bármely állítás csak akkor alkalmazható, ha a termék rosttartalma legalább 6 g/100 g vagy 3 g/100 kcal.

4. Olive oil polyphenols

Olijfolie polyfenolen dragen bij aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress. De vervanging van verzadigde vetten in de voeding door onverzadigde vetten draagt bij aan de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed.  Oliezuur is een onverzadigd vet. De claim mag alleen worden gebruikt voor olijfolie die ten minste 5 mg hydroxytyrosol bevat en de derivaten daarvan (bijv. oleuropeïnecomplex en tyrosol) per 20 g olijfolie. Om de claim te dragen, moet informatie worden verstrekt aan de consument dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 20 g olijfolie.

5. Oleic acid

Oliezuur (Omega-9) is een onverzadigd vet. Het vervangen van verzadigde vetten in het dieet met onverzadigde vetten draagt bij aan het behoud van normale cholesterolgehalten in het bloed.

6. The extra virgin oil used in BalanceOil+

De extra vierge olie die wordt gebruikt in BalanceOil+ komt van Picual olijven die koud geperst en speciaal geselecteerd zijn vanwege hun hoge gehalte aan polyfenol (boven 750 mg/kg). Geanalyseerd en gecertificeerd bij de bron.

7. DHA draagt bij aan het behoud van de normale hersenfunctie.

1 DHA draagt bij aan het behoud van de normale hersenfunctie. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedsel dat tenminste 40 mg DHA per 100 g en per 100 kcal bevat. Om de claim te dragen, moet informatie worden verstrekt aan de consument dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 250 mg DHA. De inname van docosahexaeenzuur (DHA) draagt bij aan de normale hersenontwikkeling van de foetus en zuigelingen die borstvoeding krijgen. Informatie moet worden verstrekt aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 200 mg DHA naast de aanbevolen dagelijkse inname van Omega-3 vetzuren voor volwassenen, dat wil zeggen: 250 mg DHA en EPA. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedsel wat een dagelijkse inname biedt van tenminste 200 mg DHA.

8. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

DHA en EPA dragen bij aan de normale functie van het hart. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedingsmiddelen die ten minste één bron van EPA en DHA bevatten zoals bedoeld in de claim BRON VAN Omega-3 VETZUREN, zoals opgenomen in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006. Om de claim te dragen, moet informatie worden verstrekt aan de consument dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 250 mg EPA en DHA.

9. Vitamin D contributes to immune system

Vitamine D draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedingsmiddelen die ten minste één bron van vitamine D bevatten zoals bedoeld in de claim BRON VAN vitamine D, zoals opgenomen in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006

10. DHA contributes to the maintenance of normal vision

DHA draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedsel dat ten minste 40 mg DHA per 100 g en per 100 kcal bevat. Om de claim te dragen, moet informatie worden verstrekt aan de consument dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 250 mg DHA. Inname van docosahexaeenzuur (DHA) draagt bij aan de normale visuele ontwikkeling van zuigelingen tot 12 maanden. Informatie moet worden verstrekt aan de consument dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 100 mg DHA. Wanneer de claim wordt gebruikt voor opvolgzuigelingenvoeding moet het voedsel ten minste 0,3% van de totale vetzuren zoals DHA bevatten.

11. Vitamin D normal bones

Vitamine D draagt bij aan de instandhouding van normale botten. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedingsmiddelen die ten minste één bron van vitamine D bevatten zoals bedoeld in de claim BRON VAN vitamine D, zoals opgenomen in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006.

12. Vitamin D normal muscle function

Vitamine D draagt bij aan het behoud van de normale spierfunctie. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedingsmiddelen die ten minste één bron van vitamine D bevatten zoals bedoeld in de claim BRON VAN vitamine D, zoals opgenomen in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006.

13. Vitamin D normal teeth

Vitamine D draagt bij aan de instandhouding van normale tanden. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedingsmiddelen die ten minste één bron van vitamine D bevatten zoals bedoeld in de claim BRON VAN vitamine D, zoals opgenomen in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006.

14. Vitamin D cell division

Vitamine D speelt een rol in het proces van celdeling. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedingsmiddelen die ten minste één bron van vitamine D bevatten zoals bedoeld in de claim BRON VAN vitamine D, zoals opgenomen in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006.

15. EPA en DHA dragen bij aan het normaal functioneren van het hart

EPA en DHA dragen bij aan het normaal functioneren van het hart. De bewering mag alleen gedaan worden m.b.t. voedsel dat minstens een bron van EPA en DHA is zoals gerefereerd wordt in de claim BRON VAN Omega-3 VETZUREN zoals vermeld in de bijlage van verordening (EC) No 1924/2006. Om de bewering te staven zal er informatie verstrekt worden aan de consument dat het gunstige effect bereikt wordt na een dagelijkse dosis van 250 mg EPA en DHA.

16. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood

DHA en EPA dragen bij aan het behoud van normale bloedtriglyceridenniveaus. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedsel dat een dagelijkse inname biedt van 2 g EPA en DHA. Om de claim te dragen, moet informatie worden verstrekt aan de consument dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 2 g EPA en DHA. Wanneer de claim wordt gebruikt voor voedingssupplementen en/of verrijkte levensmiddelen moet de consument worden geïnformeerd een aanvullende, gecombineerde dagelijkse inname van 5 g EPA en DHA niet te overschrijden. DHA draagt bij aan het behoud van normale bloedtriglyceridenniveaus. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedsel dat een dagelijkse inname biedt van 2 g DHA en dat DHA bevat in combinatie met eicosapentaeenzuur (EPA). Om de claim te dragen, moet informatie worden verstrekt aan de consument dat het positieve effect wordt verkregen met een dagelijkse inname van 2 g DHA. Wanneer de claim wordt gebruikt voor voedingssupplementen en/of verrijkte levensmiddelen moet de consument worden geïnformeerd een aanvullende, gecombineerde dagelijkse inname van 5 g EPA en DHA niet te overschrijden.

17. Vitamin D calcium levels

Vitamine D draagt bij aan een normaal calciumgehalte in het bloed. De claim mag alleen worden gebruikt voor voedingsmiddelen die ten minste één bron van vitamine D bevatten zoals bedoeld in de claim BRON VAN vitamine D, zoals opgenomen in de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006.