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Helse • tirsdag 2. juni 2020 • 4 min

Hvorfor er din Omega-6:3 balance-ratio viktig?

av Zinzino

I dagens samfunn spiser vi annerledes enn hva menneskene som levde på begynnelsen av 1900-tallet gjorde. Hurtigmat stod ikke på menyen, og det gjorde heller ikke ferdigmat- produkter med høyt innhold av salt, sukker og omega-6.

Men selv om du lager din egen mat fra bunnen av, holder dessverre ikke ingrediensene lenger samme kvalitet som før. I dag får vi hovedsakelig kjøtt fra dyr som spiser dyrefor på en låve istedetfor å gresse ute på åpne enger. Fisken vi spiser er gjerne oppdrettslaks fra lukkede basseng som fores med fiskemel fremfor å spise alger dypt i havet Dette har en enorm innvirkning på matens næringsverdi og videre i cellene, vevet og kroppene våre.

Omega-6:3-balansen

Vi trenger omega-3 og omega-6 i kostholdet, men det mest avgjørende er at vi har en nøye balanse mellom disse to – og 90 % av oss mennesker er i risikosonen for ubalanse. De som ikke tar tilskudd av omega-3 vil kunne være ute av balanse med et forhold på opptil 25:1.

Resultatene viser at vi ikke får nok omega-3 i kostholdet. Forskning anbefaler en balanse på 3:1 mellom essensielle omega-6- og omega-3 fettsyrer.

BalanceTest fra Zinzino

BalanceTest fra Zinzino er en enkel hjemmetest for å analysere fettsyrene i blodet ditt. Den gir et bilde på hva slags fett det er i maten du spiser. Det er vitenskapelig bevist at BalanceTest, en blodprøve basert på tørket blod (DBS), er like nøyaktig som en vanlig blodprøve (punksjon av vene) for analysering av fettsyrer.

Alt som kreves er et par bloddråper fra fingertuppen på et Whatman-filterpapir. Prøven tar mindre enn ett minutt å fullføre. Uten å kjenne opphavspersonens identitet analyserer VITAS Analytical Services** innhold av elleve fettsyrer***, som sammen bidrar til rundt 98 % av fettsyrene i blodet. Fettsyrene inkluderer mettede, enumettede (omega-9), flerumettede (omega-6 og omega-3) fettsyrer. Resultatet vises etter rundt 20 dager på nettsiden zinzinotest.com og gir informasjon om Omega-6:3 Balance, innholdet av Omega-3, en oversikt over fettsyrenes beskyttelsesprofil og annet.

Polyfenol Omega BalanceOil+

BalanceOil+ er et helt naturlig kosttilskudd med polyfenol for balanse av omega og inneholder mye polyfenoler fra oliven, omega-3 og vitamin D3. Den justerer og opprettholder nivåer for EPA + DHA og kroppens balanse av omega-6:3, mens cellene beskyttes mot oksidasjon6. Den består av en førsteklasses blanding av oljer utvunnet fra viltfanget småfisk og pre-høstet ekstra virgin olivenolje.

Helt naturlige ingredienser

Fiskeoljen i Zinzinos BalanceOil+ kommer først og fremst fra små, kortlevde fisk som sardiner og ansjos hentet fra åpne hav, og utvinnes fra den hele, ubehandlede fisken.

Vi bruker også kaldpresset ekstra virgin olivenolje. Spansk oliven av arten Olea europaea velges på grunn et høyt innhold av Omega-9 og et svært høyt innhold av antioksidanter.

Disse olivenene høstes tidlig, og steinene plukkes ut i prosessen mens frukten kaldpresses. Det resulterer i en ekstra virgin olje, rik på Omega-9 (oljesyre) med svært høyt innhold av antioksidanter ved navn polyfenoler (over 750 mg/5 kg), begge med flere fordelaktige effekter15. Polyfenolene beskytter både BalanceOil+ i flasken, men enda viktigere, de beskytter også kroppens celler6.

BalanceOil+ inneholder vitamin D3. Vi bruker et naturlig vitamin D3 (cholecalciferol) laget av lanolin. Lanolin er naturlig fett fra saueull. Vitamin D3 lages ved oppløsing av en forløper til vitamin D3 fra lanolinen. Deretter blir den kjemisk endret og aktivert ved eksponering for ultrafiolett (UV) lys. Den kjemiske prosessen er sammenlignbar med prosessen som oppstår i huden til oss mennesker ved produksjon av vitamin D3.

Våre BalanceOil+ -produkter består bare av naturlige ingredienser

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De største fordelene ved BalanceOil+ fra Zinzino

  • Bidrar til normal hjernefunksjon1 siden den daglige dosen inneholder 700 mg DHA
  • Bidrar til normal hjertefunksjon2 siden den daglige dosen inneholder 1300 mg EPA og 700 mg DHA
  • Bidrar til et normalt immunforsvar3 siden den daglige dosen inneholder 20 µg vitamin D3
  • Bidrar til å opprettholde gode nivåer av EPA og DHA i kroppen
  • Bidrar til å opprettholde optimale nivåer av omega-6:3 i kroppen
  • Bidrar til å opprettholde kroppens nivåer av polyfenol for å beskytte lipider i blodet mot oksidativt stress6
  • Støtter sunn og normal øyefunksjon siden den inneholder 700 mg DHA7
  • Bidrar til normal ben-11 og muskelfunksjon12, normale tenner13 og celledeling14 siden den daglige dosen inneholder 20 µg vitamin D3
  • Støtter normale nivåer av triglyserider i blodet8, normalt blodtrykk9 og normale nivåer av kalsium i blodet10

Etter du har fulgt en tilpasset helseplan fra oss med BalanceOil+ over en periode på fire måneder, tar du testen på nytt for å lese den nye verdien. 95 % av alle som tar produkter fra Zinzino Balance får et forhold på nærmere 3:1 etter 120 dager.

*Disse erklæringene er ikke evaluert av Food and Drug Administration (FDA). Dette produktet har ikke til hensikt å sette diagnose, behandle, kurere eller forhindre sykdom.

**Vitas er et privat GMP-sertifisert laboratorium for kjemiske analyser av høy kvalitet, med 20 års erfaring fra analyser innen kromatografi, basert på nyskapende kunnskap og teknologi.

*** De elleve fettsyrene er som følger: Palmitinsyre (PA), stearinsyre (SA), oljesyre (OA), linoleic (LA), alfa-linolenic-syre (ALA), gamma-linolenic-syre (GLA), dihomo-gamma-linolenic-syre (DHGLA), arakidonsyre (AA), eikosapentaensyre (EPA), docosapentaensyre (DPA), dokosaheksaensyre (DHA).

1. VITAS is a GMP-certified chemical analysis contract lab

VITAS è un laboratorio di analisi chimiche a contratto con certificazione GMP, con 20 anni di esperienza nell’analisi cromatografica di alta qualità basata su competenze e tecnologie all’avanguardia.

2. The 11 fatty acids are:

Gli 11 acidi grassi sono: acido palmitico (PA), acido stearico (SA), acido oleico (OA), acido linoleico (LA), acido alfa-linolenico (ALA), acido gamma-linolenico (GLA), acido diomo-gamma-linolenico (DHGLA), acido arachidonico (AA), acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosapentaenoico (DPA) e acido docosaesaenoico (DHA).

3. A claim that a food is high in fibre,

L’indicazione che un alimento è ad alto contenuto di fibre, e qualsiasi indicazione che può avere lo stesso significato per il consumatore, è consentita soltanto laddove il prodotto contenga almeno 6 g di fibre per 100 g o almeno 3 g di fibre per 100 kcal.

4. Olive oil polyphenols

I polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L’acido oleico è un grasso insaturo. Questa indicazione può essere impiegata solo per l’olio d’oliva che contiene almeno 5 mg di idrossitirosolo e suoi derivati (ad esempio, complesso oleuropeina e tirosolo) per 20 g di olio d’oliva. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20 g di olio d’oliva.

5. Oleic acid

L’acido oleico (Omega-9) è un grasso insaturo. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.

6. The extra virgin oil used in BalanceOil+

L’olio extravergine utilizzato in BalanceOil+ deriva da olive Picual che sono spremute a freddo e selezionate appositamente per l’elevato contenuto di polifenoli (oltre 750 mg/kg). Analizzato e certificato alla fonte.

7. DHA contributes to the maintenance of normal brain

Il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che contiene almeno 40 mg di DHA per 100 g e per 100 kcal. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA. L’assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) da parte della madre contribuisce al normale sviluppo cerebrale del feto e dei neonati allattati al seno. Le donne in gravidanza e in allattamento vanno informate del fatto che l’effetto benefico è ottenuto con un’assunzione giornaliera di 200 mg di DHA in aggiunta alla dose giornaliera consigliata di acidi grassi omega-3 nell’adulto, che è pari a: 250 mg di DHA e acido eicosapentaenoico (EPA). L’indicazione può essere usata solo per alimenti che danno un apporto giornaliero di almeno 200 mg di DHA.

8. DHA and EPA contribute to the normal function of the heart

L’EPA e il DHA contribuiscono alla normale funzione cardiaca. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di EPA e di DHA come specificato nell’indicazione FONTE DI ACIDI GRASSI Omega-3 di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di EPA e di DHA.

9. Vitamin D contributes to immune system

La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

10. DHA contributes to the maintenance of normal vision

Il DHA contribuisce al mantenimento della capacità visiva normale. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che contiene almeno 40 mg di DHA per 100 g e per 100 kcal. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 250 mg di DHA. L’assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) contribuisce al normale sviluppo delle capacità visive dei lattanti fino a 12 mesi. Il consumatore va informato del fatto che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione quotidiana di 100 mg di DHA. Se l’indicazione è usata per alimenti di proseguimento, l’alimento deve contenere almeno lo 0,3 % degli acidi grassi totali sotto forma di DHA.

11. Vitamin D normal bones

La vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa normali. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

12. Vitamin D normal muscle function

La vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

13. Vitamin D normal teeth

La vitamina D contribuisce al mantenimento di denti normali. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

14. Vitamin D cell division

La vitamina D interviene nel processo di divisione delle cellule. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.

15. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood pressure

Il DHA e l’EPA contribuiscono al mantenimento di una normale pressione sanguigna. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che fornisce un apporto giornaliero di 3 g di EPA e di DHA. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 3 g di EPA e di DHA. Il consumatore va inoltre informato di non superare il livello di assunzione giornaliera supplementare di 5 g di combinazioni di EPA e di DHA allorché l’indicazione è utilizzata per integratori alimentari e/o alimenti arricchiti.

16. DHA and EPA contribute to the maintenance of normal blood

Il DHA e l’EPA contribuiscono al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che fornisce un apporto giornaliero di 2 g di EPA e di DHA. L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 2 g di EPA e di DHA. Il consumatore va inoltre informato di non superare il livello di assunzione giornaliera supplementare di 5 g di combinazioni di EPA e di DHA allorché l’indicazione è utilizzata per integratori alimentari e/o alimenti arricchiti. Il DHA contribuisce al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che fornisce un apporto giornaliero di 2 g di DHA e che contiene DHA in combinazione con l’acido eicosapentaenoico (EPA). L’indicazione va accompagnata dall’informazione al consumatore che l’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 2 g di DHA. Il consumatore va inoltre informato di non superare il livello di assunzione giornaliera supplementare di 5 g di combinazioni di EPA e di DHA allorché l’indicazione è utilizzata per integratori alimentari e/o alimenti arricchiti.

17. Vitamin D calcium levels

La vitamina D contribuisce a normali livelli di calcio nel sangue. Questa indicazione può essere impiegata solo per un alimento che è almeno una fonte di vitamina D come specificato nell’indicazione FONTE DI vitamina D di cui all’allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006.