5 måter å vite om Omega-3-kosttilskuddet ditt er friskt eller fishy

Vet du hva som skiller rene Omega-3-kosttilskudd av høy kvalitet fra tradisjonelt behandlede fiskeoljer? Dr. Emmalee Gisslevik er Zinzinos R&D-spesialist og vår ekspert på fettsyrer. De rette kosttilskuddene vil gi deg god omega 3-kvalitet og de resultatene du er ute etter. Sørg for at valget ditt er basert på informerte valg. Følg denne essensielle sjekklisten for kvalitet når du navigerer gjennom havet av kosttilskudd med fiskeolje og finn ut hvordan du velger omega 3-kosttilskudd.

Hva betyr egentlig fersk fiskeolje? Dette er et vanlig spørsmål når folk beveger seg inn i en verden av Omega-kosttilskudd. Hemmeligheten, i henhold til vår svenske filosofidoktor innen mat og ernæring, er oksidering og polyfenoler. To avgjørende faktorer som styrer om du vil oppleve ekte, langvarige resultater. Det er også en joker i jakten på ferskhet, som kan komme overraskende: TOTOX-verdien. Dette litt nerdete målet på det totale oksideringsnivået i fiskeolje er bransjestandarden som avgjør ferskheten og kvaliteten i fiskeolje. Dessverre er det fort gjort å feilberegne og feiltolke den. Til slutt har vi den nesten helt ukjente faktoren i en verden av fiskeoljer og Omega-3-kosttilskudd – olivenolje. Det har gått nesten ti år siden Zinzino gjorde denne banebrytende oppdagelsen, og tilførte denne ingrediensen full av antioksidanter til vår vitenskapelig dokumenterte formulering.

Før du går videre til sjekklisten som vil hjelpe deg med å finne det rette Omega-3-kosttilskuddet, bør du bruke et øyeblikk på å lese mer om Omega-3er og Omega-6er og polyfenoler, som alle finnes naturlig i fet fisk. Polyfenoler er ekstremt kraftige mikronæringsstoffer, som er fulle av antioksidanter som øker opptaket og binder Omega-3ene, og fungerer som følgesvenner frem til fettsyrene har kommet trygt frem til cellemembranene. Dessverre går de tapt i raffineringsprosessen når fiskeoljen renses for forurensningsstoffer, som kvikksølv og PCB-er.

Den ultimate sjekklisten når du skal velge Omega-3-tilskudd

1. Sjekk hvilken type og form for Omega-3 som finnes i oljen

Fiskeolje må holde seg fersk og potent så lenge som mulig, slik at Omegaene kan finne veien inn i cellene og støtte hjerte-, hjerne- og immunfunksjonen. Se på etiketten for EPA- og DHA-verdiene for marin Omega-3. De dannes i vevet hos fet fisk, og er det nærmeste du kommer å faktisk spise sjømat. Du bør også sjekke den molekylære formen til Omegaene, da dette påvirker måten fettsyrene fungerer på, og hvordan de absorberes i kroppen. Triglycerider¹ er den naturlige formen til fettsyrer i de fleste planter og dyr. De fleste behandlede fiskeoljer er imidlertid basert på den mer kostnadseffektive versjonen, etylestere¹. Denne formen for fiskeolje absorberes ikke like enkelt i kroppen, og er mer utsatt for oksidering og harskhet enn triglycerid-formen.

2. Stol på sansene dine når du skal kontrollere ferskheten

Fersk fiskeolje er som fersk sjømat, og har ingen fiskesmak eller -lukt. Hvis du merker dette, har den begynt å oksidere, og vil være mindre potent. Derfor bør du bruke sansene, oppbevare produktet i kjøleskapet, og sjekke utløpsdatoen på emballasjen. Dette er et kvalitetstegn som styrer oksideringsprosessen og -tiden Omega-3ene kan plukkes opp av cellemembranene i kroppen. Husk også at ingen smak i verden kan dekke over harsk fiskeolje! Smakssatte Omega-3-kosttillskudd gjør det bare mer behagelig å innta oljen. Den ekstra smaken påvirker verken næringsverdien eller oksideringsprosessen.

3. Undersøk merkevaren for en indikator på ferskhet og dermed omega 3-kvalitet.

Ferskhet betyr potente og effektive, ekte resultater. Siden alle fiskeoljer før eller siden vil bli harske og miste kvaliteten, må oksideringsprosessen være målbar. Pass på at du velger en pålitelig merkevare som er åpen om alle sine kvalitetsmarkører – fra bærekraftige innsamlingsmetoder til miljømessige forurensningsstoffer og produktets nivåer av oksidering/kvalitet. Det siste måles i den såkalte TOTOX-verdien. Den totale oksideringsverdien er en bransjestandarden som måler ferskheten i oljen på en effektiv måte. Du må bare huske på én ting: Den grunnleggende ligningen for TOTOX-beregningen² er bare ment for ren, ikke-smakssatt fiskeolje. Denne verdien kan være et falskt løfte om ferskhet hvis Omega-3-kosttilskuddet du har valgt er smakssatt. Det vil påvirke den endelige beregningen, men har ingen påvirkning på oksideringsprosessen, og vil derfor ikke påvirke kvaliteten på produktet. Les her for mer informasjon om hvordan du kan tolke TOTOX-verdien.

4. Finn ut hvilke antioksidanter som er tilsatt

Det finnes flere metoder for å forsinke oksideringsprosessen i fiskeolje, øke holdbarheten og forbedre kvaliteten. En metode er tilsetning av antioksidanter. Hold deg vekk fra merkevarer som bruker syntetiske antioksidanter som TBHQ og ascorbylpalmitat, da disse kan virke mot de helsefremmende egenskapene i Omega-3er. I stedet bør du velge et kosttilskudd med naturlig blandede tocoferoler eller vitamin E, som drar nytte av blandingen. Men, og her er hemmeligheten vi nevnte i starten. Det finnes enda kraftigere polyfenoler der ute for å stabilisere oksidering, optimalisere opptaket i kroppen og sørge for at Omega-3ene kan begynne å jobbe i kroppens cellemembraner. Polyfenoler fra oliven er det nærmeste du kommer de man finner naturlig i fisk, og dette er grunnen til at våre BalanceOils+ er en synergistisk blanding, basert på 60 % ren fiskeolje fra små villfisk og 40 % extra virgin olivenolje med polyfenoler fra tidlig høstede oliven. Nærmere ekte fisk og frisk omega 3 kommer du ikke. Vil du finne ut mer om hva som gjør våre BalanceOils+ annerledes? Les her.

5. Få satt sammen en daglig dose for deg, og test produktet

Alle er forskjellige, og hvilket nivå kroppen din absorberer Omega-3-kosttilskuddet i, har ikke så mye med konsentrasjonen i Omega-3er i produktet å gjøre. Det handler om individuelle faktorer som vekt, magesyre, gentype og til og med enkelte allergier. Se på den anbefalte daglige dosen på emballasjen, og velg en som inneholder et vektkart som kan veilede deg. Enda bedre: Velg en merkevare som også tilbyr personaliserte blodtester som avdekker din unike fettsyreprofil, med skriftlig bevis på at kosttilskuddene gjør jobben sin. Sørg for at du velger en test som er uavhengig administrert og basert på en presis og vitenskapelig analyse, som Zinzino BalanceTest. Den ultimate dokumentasjonen på spørsmålet om hva det betyr at fiskeoljen er fersk!