R.E.V.O.O

R.E.V.O.O er her til din tilfredsstillelse og nytelse alene med en spiseskje eller sammen med nesten alle daglige måltider. Hvorfor ikke ta en spiseskje hver dag, omtrent 15 ml, for å få ditt daglige inntak av den middelhavsgodheten som blir naturlig produsert av oliventreet. Vi anbefaler også å helle dosen din over nesten alle typer retter, som en grønn salat, fisk, grønnsaker, pasta, kjøttpålegg, supper eller det du selv foretrekker, og forvandle måltidet til en sunn polyfenolrik opplevelse.

Introduserer R.E.V.O.O revolutionary extra virgin olive oil
R.E.V.O.O er utelukkende laget av Koroneiki-oliven. Ned til molekylnivået er det en helt revolusjonerende fenolrik ekstra virgin olivenolje med en enestående konsentrasjon av de viktigste næringsstoffene vi får fra planter, inkludert polyfenoler. Faktisk opptil 30 ganger mer enn vanlige ekstra virgin olivenoljer. R.E.V.O.O har også et fullere spektrum av andre viktige næringsrike bioaktive sammensetninger, som masliniksyre, skvalen og E-vitamin, sammenlignet med vanlig ekstra virgin olivenoljer. Olivene er høstet fra økologiske oliventrær fordi disse oliventrærne naturlig produserer mer fytoaleksiner, dvs. planters forsvarsstoffer, som bygger opp deres immunitet og forsvarsevne mot biotiske (levende insekter osv.) og abiotiske (klimatisk UV / miljømessig forurensning osv.) angrep. Disse bioaktive forsvarskjemikaliene gjør oliventreet til en mester iblant trærne som lever lenge og kan dermed beskytte treet og fruktene. Disse samme bioaktive sammensetningene er også viktige for menneskers helse. Den nye patenterte teknologien som brukes til å presse R.E.V.O.O er bevisst utformet og bygget for å beskytte og samle det mest fulle spektrum og maksimum nivå av næringsstoffene og de nydelige aromaene i hver dråpe på revolusjonerende høye nivåer. Mye av disse ettertraktede sammensetningene går vanligvis tapt eller reduseres kraftig ved vanlige pressemetoder for olivenolje.

R.E.V.O.O-prosessen
Som alle andre naturlige produkter starter R.E.V.O.O i olivenlundene, men det er prosessen som gjør at denne olivenoljen, som er så rik på fenoler, eksepsjonell. Før pressingen velges de høstede olivenene ut slik at bare friske olivener blir presset. Kvister og blader renskes ut. Så vaskes olivenene grundig slik at alle miljøoverflateforurensninger fjernes.

Pressingen: R.E.V.O.O-oljen er kun mekanisk presset under kaldpressede prosesseringsforhold. Forskjellen er at den radikale omvurderingen av «innesluttet og uavbrutt»-systemet hvor INGEN ytterligere prosesshjelpemidler, som vann, er tilføyd. I tillegg, fordi prosessen er uavbrutt og ikke presset i omganger, blir alle kritiske prosessforhold kontinuerlig overvåket, kontrollert og optimalisert for å maksimere naturlige enzymatiske reaksjoner: helt unikt! De fleste vanlige ekstra virgin-olivenoljesystemer tilfører prosesshjelpemidler som vann og slipper ukontrollert luft (20 % oksygen) inn i prosessen, noe som gjør umiddelbar skade ved å oksydere og hydrolysere, som redusere kraften av næringsstoffene og reduserer holdbarheten kraftig. Men ikke i R.E.V.O.O-prosessen. Hvert stadium av R.E.V.O.O-prosessen har blitt omvurdert og designet for å varsomt få tak i det naturlige gode som finnes i olivenene. Olivener inneholder to væsker, saften og oljen fra olivenen. R.E.V.O.O-prosessen bruker varsomme, naturlig krefter og avansert følerteknologi for å kontinuerlig separere olivenoljen fra olivensaften. Denne delen av prosessen er så effektiv at oljen har et vannholdig saftinnhold likt null, en eksepsjonelt lang holdbarhet, og at den er klar til å bli tappet på flasker innen 48 timer og har en unik lett munnfølelse. Sammenlign denne med den vanlige prosessen med sentrifugering hvor vann tilføres oljen på molekylært nivå. Dette tar måneder for å fjernes før den blir tappet på flasker og forårsaker skade ved hydrolyse, der verdifulle fytokjemikalier «vaskes ut» og reduserer kraften og ferskhetstiden.

Hvert trinn i prosessen spiller en nøkkelrolle i å oppnå denne revolusjonerende kvalitetsgraden av olivenolje. Resultatet er et overlegent produkt i alle anerkjente høykvalitetsegenskaper. For eksempel er surhetsgraden og peroksidverdiene lave (0,32 %) og forblir lave eksepsjonelt lenge. Dette gjør at R.E.V.O.O forblir aromatisk og fersk mye lenger enn vanlig olivenolje, og gjør at du, forbrukeren, får optimalt med fytokjemikalier og nytelse i hver porsjon av hver flaske.