R.E.V.O.O

Το R.E.V.O.O. είναι εδώ για να το απολαύσετε μόνο του με μια κουταλιά ή με σχεδόν οποιοδήποτε καθημερινό γεύμα. Γιατί να μην παίρνετε ένα κουταλάκι την ημέρα, γύρω στα 15 ml, για να λαμβάνετε την καθημερινή σας πρόσληψη αυτού του μεσογειακού πλούτου, που παράγεται φυσικά από το ελαιόδεντρο. Συνιστούμε επίσης να ρίχνετε τη δόση σας σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, όπως πράσινη σαλάτα, ψάρι, λαχανικά, ζυμαρικά, αλλαντικά, σούπα ή ό,τι άλλο προτιμάτε και να μετατρέψετε το γεύμα σας σε μια υγιεινή εμπειρία γεμάτη πολυφαινόλης.

Παρουσιάζουμε το Revolutionary.Extra. Virgin. Olive.Oil R.E.V.O.O
Το R.E.V.O.O. παρασκευάζεται αποκλειστικά από κορωνέικες ελιές. Μέχρι το μοριακό επίπεδο, είναι ένα πραγματικά επαναστατικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες, με απαράμιλλη συγκέντρωση των σημαντικών φυτοθρεπτικά συστατικά συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινόλες, στην πραγματικότητα έως και 30 φορές υψηλότερη από τα συνήθη έξτρα παρθένα ελαιόλαδα. Το R.E.V.O.O. περιέχει επίσης ένα πληρέστερο φάσμα άλλων σημαντικών θρεπτικών βιοδραστικών ενώσεων, όπως μασλινικό οξύ, σκουαλένιο, βιταμίνη Ε, σε σύγκριση με τα συνήθη έξτρα παρθένα ελαιόλαδα. Οι ελιές συλλέγονται από βιολογικά ελαιόδεντρα, επειδή αυτά τα ελαιόδεντρα παράγουν φυσικά περισσότερες φυτοαλεξίνες, δηλαδή αμυντικές ενώσεις των φυτών που ενισχύουν την ανοσία και την άμυνά τους ενάντια σε βιοτικές (ζωντανά έντομα κ.λπ.) και αβιοτικές (κλιματική υπεριώδης ακτινοβολία / περιβαλλοντικοί ρύποι κ.λπ.) επιθέσεις. Αυτές οι βιοδραστικές αμυντικές χημικές ουσίες καθιστούν το ελαιόδεντρο πρωταθλητή της μακροζωίας των δέντρων και ως εκ τούτου προστατεύουν το δέντρο και τους καρπούς του. Αυτές οι ίδιες βιοδραστικές ενώσεις είναι σημαντικές και για την ανθρώπινη υγεία. Η νέα πατενταρισμένη τεχνολογία που χρησιμοποιείται για την έκθλιψη του R.E.V.O.O. είναι σκόπιμα σχεδιασμένη και κατασκευασμένη έτσι ώστε το πληρέστερο φάσμα και το μέγιστο επίπεδο των θρεπτικών συστατικών και των όμορφων αρωματικών ουσιών να προστατεύονται και να συλλέγονται σε κάθε σταγόνα σε επαναστατικά υψηλά επίπεδα. Πολλές από αυτές τις περιζήτητες ενώσεις συνήθως χάνονται ή μειώνονται σημαντικά με τις περισσότερες συνήθεις μεθόδους έκθλιψης ελαιολάδου.

Η διαδικασία R.E.V.O.O.
Όπως κάθε φυσικό προϊόν, το R.E.V.O.O. ξεκινά από τους ελαιώνες, αλλά η διαδικασία είναι αυτή που κάνει αυτό το ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες εξαιρετικό. Πριν από τη σύνθλιψη, οι ελιές που συλλέγονται περνάνε από διαλογή ώστε να πιέζονται μόνο οι υγιείς ελιές. Τα κλαδιά και τα φύλλα απομακρύνονται. Στη συνέχεια, οι ελιές πλένονται σχολαστικά, εξασφαλίζοντας την απομάκρυνση όλων των περιβαλλοντικών επιφανειακών ρύπων.

Η σύνθλιψη: Το λάδι R.E.V.O.O. είναι καθαρά μηχανικά συμπιεσμένο υπό συνθήκες ψυχρής έκθλιψης. Η διαφορά είναι το ριζικά επανασχεδιασμένο "εσώκλειστο και συνεχές" σύστημα στο οποίο ΔΕΝ προστίθενται πρόσθετα βοηθήματα διεργασίας, όπως το νερό. Επίσης, επειδή η διαδικασία είναι συνεχής και όχι τμηματική, όλες οι κρίσιμες συνθήκες της διαδικασίας παρακολουθούνται, ελέγχονται και βελτιστοποιούνται συνεχώς για τη μεγιστοποίηση των φυσικών ενζυμικών αντιδράσεων: εντελώς μοναδικό! Τα περισσότερα τυποποιημένα συστήματα έξτρα παρθένου ελαιολάδου, προσθέτοντας βοηθητικά μέσα επεξεργασίας όπως το νερό, και επιτρέποντας ανεξέλεγκτο αέρα (20% οξυγόνο) στη διαδικασία, προκαλούν άμεση βλάβη με οξείδωση και υδρόλυση που μειώνουν σημαντικά τη δραστικότητα των θρεπτικών συστατικών και μειώνουν δραματικά τη διάρκεια ζωής στο ράφι. Όχι όμως στη διαδικασία R.E.V.O.O. Κάθε στάδιο της διαδικασίας R.E.V.O.O. έχει επανεξεταστεί και σχεδιαστεί έτσι ώστε να συλλαμβάνει απαλά και αποτελεσματικά την έμφυτη καλοσύνη της ελιάς. Οι ελιές περιέχουν δύο υγρά, χυμό-νερό ελιάς και ελαιόλαδο. Η διαδικασία R.E.V.O.O. χρησιμοποιεί ήπιες φυσικές δυνάμεις και προηγμένη τεχνολογία ανίχνευσης για τον συνεχή διαχωρισμό του ελαιολάδου από το νερό της ελιάς. Αυτό το μέρος της διαδικασίας είναι τόσο αποτελεσματικό που το λάδι έχει μηδενική περιεκτικότητα σε γαλακτωματοποιημένο νερό, έχει εξαιρετικά μεγάλη διάρκεια ζωής, είναι έτοιμο για εμφιάλωση εντός 48 ωρών και έχει μια μοναδική ελαφριά αίσθηση στο στόμα. Συγκρίνετε αυτό με την τυπική διαδικασία της φυγοκέντρησης, στην οποία εισχωρεί μοριακά νερό στο λάδι.

Χρειάζονται μήνες για να αφαιρεθεί πριν από την εμφιάλωση και προκαλεί βλάβες λόγω υδρόλυσης, "ξεπλένει" πολύτιμα φυτοχημικά συστατικά, και μειώνει σημαντικά τη δραστικότητα και τον χρόνο φρεσκάδας. Κάθε βήμα της διαδικασίας παίζει καθοριστικό ρόλο στην επίτευξη αυτής της επαναστατικής ποιότητας ελαιολάδου. Το αποτέλεσμα είναι ένα ανώτερο προϊόν σε κάθε αναγνωρισμένο χαρακτηριστικό υψηλής ποιότητας. Για παράδειγμα, οι τιμές οξύτητας και υπεροξειδίου είναι χαμηλές (0,32%) και παραμένουν χαμηλές για εξαιρετικά μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό κάνει το REVOO να παραμένει πολύ αρωματικό και φρέσκο πολύ περισσότερο από το συνηθισμένο ελαιόλαδο, διασφαλίζοντας ότι εσείς, ο καταναλωτής, λαμβάνετε τα βέλτιστα φυτοχημικά και την απόλαυση σε κάθε μερίδα κάθε μπουκαλιού.

Προϊοντικό φυλλάδιο για το R.E.V.O.O. Πιστοποιητικό Halal