Umíte zužitkovat všechny výživné látky z jídla?

Naše současná strava není taková, jaká byla dříve, a získání obrovského množství živin z jídla, které tělo potřebuje ke správnému fungování, není vždy snadné. Vyžaduje to strategický výběr, avšak ani tehdy není vstřebání živin zaručeno. V dnešní době, kdy je každý požitek na světě dostupný stisknutím jednoho tlačítka, jsou potraviny spíše než co do kvality hodnoceny podle toho, zda jsou „pohodlné“ (k okamžité konzumaci či rychlé přípravě). Pro získání všech nezbytných živin z potravin musíte v současnosti chápat, které vitamíny a minerály jsou důležité, dávat přednost doma připravenému jídlu z prvotřídních surovin a být připraveni ho doplnit o specifické potravinové doplňky.

Co jsou to esenciální živiny?

Vyvážená strava znamená život v rovnováze. Obsahuje zdraví prospěšné a hojné množství ovoce, zeleniny, celozrnných obilnin a zdravých proteinů. Zaměřte se na barvy a pestrost, používejte prémiové oleje a vyhýbejte se přeslazeným nápojům a ochucovadlům. Ze zeleniny udělejte hlavní hrdiny svého talíře. Vyvážená večeře je snadná, může mít podobu listové zeleniny a avokáda, které jsou pokapané olivovým olejem (zaplní vám talíř), a lososa na rýžovém lůžku (na druhé půlce).

Živiny, na které byste se měli soustředit při výběru jídla, zahrnují tři pilíře – proteiny, sacharidy a tuky – plus esenciální vitamíny a minerály:

• Vitamímy A, C, D, E, K
• Vitamíny skupiny B: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantothenová), B6, B7 (biotin), B12 a folát
• Vápník
• Fosfor
• Draslík
• Hořčík
• Železo
• Zinek
• Jód
• Měď
• Mangan
• Selen

Proč jsou živiny důležité?

Obecně lze říci, že živiny v naší potravě pomáhají naplnit potřeby těla. Jsou nepostradatelné pro podporu celkového zdraví, energie a regenerace. Jestliže je tělo vychýlené z rovnováhy, může nastat spousta problémů. Proto je udržování rovnováhy ve specifických výživových potřebách klíčem ke skutečně zdravému životu.

Esenciální živiny mají tento příhodný název, protože tělo si neumí vytvořit vlastní vitamíny ani minerály. Musí být proto dodávána ve stravě. Jedním z příkladů jsou mastné kyseliny. Jsou nepostradatelným zdrojem energie a stavebními kameny tuků v našich buňkách, které udržují naše tělo, mozek¹ a srdce² zdravé a funkční. Ze všech různých druhů mastných kyselin byly pouze dvě prohlášeny za esenciální pro lidské zdraví: omega-6 a omega-3. Sami si tyto mastné kyseliny neumíme vytvořit, a proto mají tak významnou roli v naší stravě.

Mastné kyseliny jsou energií a stavebními látkami pro naše těla.

Když trávíme jídlo, jsou mastné kyseliny vstřebávány do krve a buněčných membrán. Omega-3 a omega-6 v našem těle plní četné biologické funkce a udržují naše buňky fluidní a poddajné. Omega-6 nalezneme nejčastěji v mase, drůbeži, vejcích a ve většině rostlinných olejů. Omega-3 je také přírodní antioxidant a nejsnadněji ji naleznete v tučných rybách, zelené listové zelenině a rostlinných olejích.

Naše současná strava obsahuje příliš omega-6 kyselin a nedostatek omega-3 kyselin. Nalezení způsobu, jak znovu uvést do rovnováhy tyto dvě esenciální mastné kyseliny v jídle, které konzumujeme, je klíčem k udržení našeho zdraví pod kontrolou. Doplnění vaší stravy o potravinové doplňky s omega vám může pomoci najít adekvátní poměr mezi těmito esenciálními mastnými kyselinami a přiblížit se zdravějšímu, vyváženějšímu životu.

Druhy živin (mikro- a makroživiny)

Tyto esenciální zdroje energie patří do jedné či dvou kategorií: mikroživin a makroživin. Jak bylo již zmíněno dříve, makroživiny – proteiny, sacharidy a tuky – jsou pilíře a stavební kameny vaší stravy.

Tyto makroživiny budou určovat většinu vašich jídel. Mikroživiny jsou všechny vitamíny a minerály, jak je to uvedeno výše. Obě skupiny živin jsou důležité a nelze je opomíjet.

Esenciální živiny, které lze nalézt v potravinách

Chápání svých vlastních, specifických stravovacích potřeb pomůže při úpravě výběru jídla. Právě zde přichází ke slovu personalizovaná výživa, protože každé tělo je různé. Udělejte si vědecký a diskrétní domácí test ze suché krevní kapky, jako je BalanceTest, a zjistěte, v jakém stavu je nyní vaše tělo a jaké doplňky byste mohli potřebovat.

U makroživin jsou nejlepším zdrojem proteinů maso, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy, mořské plody a vejce. Ze sacharidů volte těstoviny, rýži, obilné produkty, slané pečivo, brambory, mléko a ovoce. Tuky se získávají z olejů, másla, avokáda, ořechů, semínek, oliv, masa a mořských plodů.

Mezi výborné zdroje vitamínů patří ovoce a zelenina, obilí a obilné produkty, plnotučné mléčné výrobky, vaječné žloutky, červené maso a mořské plody. Necháte-li si otestovat krev, abyste rozuměli hladinám specifických esenciálních živin, pomůže vám to uvědomit si, kterého jídla máte jíst více (nebo méně).

Nejčastěji chybějící živiny

V současné rychle se vyvíjející společnosti mohou chybějící živiny zůstat bez povšimnutí. Pokud je ale něco špatně, má vaše tělo způsob, jak se ozvat. Vybudujte si s ním vztah a naučte se, co se vám snaží „říct“. Nedostatek živin se dá napravit, zejména v době, kdy přebíráme odpovědnost za naše zdraví. Západní strava přispívá k nedostatku mikroživin. Mezi nejčastější živiny, které naše strava postrádá, patří: železo, jód, vitamín D, vitamín B12, vápník, vitamín A, vitamín C, hořčík, kyselina listová a esenciální mastné kyseliny.

Kroky k vyvážené výživě

Zde nabývá na významu vědecky podložená, testy prověřená výživa a potravinové doplňky na míru. Synchronicita vědy a přírody pomáhá tělu dosáhnout rovnováhy zevnitř.

Podívejte se na produkty, jako jsou čistě přírodní potravinové doplňky s polyfenoly a omega od Zinzino. Globální značka věnující se zdraví a wellness řídí genovou výživu budoucnosti a nově definovala pojetí rybího oleje tím, že k němu přidala extra panenský olivový olej, aby bylo zajištěno optimální vstřebávání v těle. Její vlajková řada produktů BalanceOil+ obsahuje silné polyfenoly s antioxidačními schopnostmi, které umožňují, aby omega-3 dělaly svou práci, tedy aby bezpečně obnovily rovnováhu mastných kyselin, chránily vaše tělo před oxidačním stresem a podporovaly normální činnost srdce a mozku. 

Xtend+, pokrokový multi-imunitní doplněk stravy od Zinzino je jedinečným spojením 22 vitamínů, minerálů a fytonutrientů (rostlinných antioxidantů), které vyváží vaši moderní stravu. Všechny tyto esenciální živiny v jedné kapsli a ve velmi účinném přírodním způsobu, jak posílit vaše tělo o živiny, které podporují tělesné funkce a přispívají k normální funkci imunitního systému³.

Lepší zdraví je o vás osobně. Udělejte vše pro to, aby ze zdravého životního stylu zmizely dohady, a posilněte své tělo.

^{* Tato tvrzení nebyla posouzena Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Tento produkt není určen ke stanovení diagnózy, ošetřování, léčení či prevenci nějaké nemoci.}