Cart
Shopping cart
Egészség • 2021. január 12., kedd • 4 min

Fedezze fel a titkos fegyvert a természet folyékony aranyában: polifenolok olívaolajban.

By Zinzino

Poli-micsoda, kérdezhetné? Az elnevezés nincs a köztudatban, szóval nem kell mentegetőznie, ha nem tudja, milyen csodákra képesek a polifenolok, illetve a polifenol táplálékkiegészítők. Egyszerűen fogalmazva: a polifenolok olyan mikrotápanyagok, amelyeket bizonyos növényi eredetű élelmiszerekkel juttathatunk a szervezetünkbe. Ezek a természetben megtalálható vegyületek védik a növényeket a károsodásoktól, továbbá erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek egészségügyi előnyöket biztosíthatnak nekünk, embereknek is. A mediterrán szuperétel, a tiszta, extra szűz olívaolaj tele van polifenolokkal.

Mik azok a polifenolok? A titkos fegyver, ami a természet folyékony aranyában található.

A polifenolok ismertek arról a szerepükről, hogy megvédik a szervezetünket a környezeti stresszorok által okozott oxidatív stressztől, például a szennyezéstől, illetve az olajban kisütött ételektől, amik szabad gyökök képződését eredményezik a szervezetben. Az antioxidánsok képesek semlegesíteni ezeket a káros szabad gyököket, illetve megakadályozni, hogy sejtjeink károsodjanak. A szervezetünkben például úgy is növelhetjük az antioxidánsok szintjét, ha több gyümölcsöt, zöld színű zöldséget, rostos ételt és extra szűz olívaolajat fogyasztunk. De ez elég nehezen megvalósítható, mert legtöbben a napi táplálkozással kevesebb mint az ajánlott mennyiség felét tudjuk csak bevinni ezekből az anyagokból.

A polifenolok adják a gyümölcsök és zöldségek élénk színét

Hasznos tudnivaló, hogy több mint 8000-féle polifenol létezik, beleértve a flavonoidokat és a fenolsavakat. Utóbbiak magas koncentrációban a gyümölcsök magjában és héjában, valamint a zöldségek leveleiben találhatók. A flavonoidok közül a polifenolok a legelterjedtebbek az emberi étrendben, továbbá nekik köszönhetők a gyümölcsök, a zöldségek és a virágok élénk színei is. Flavonoidok találhatók például a hagymában, az áfonyában, a brokkoliban, az eperben, a szőlőben és a lila káposztában is. Az élelmiszerekben található polifenolok mennyisége és fajtája függ az alapanyagtól, beleértve a származási helyét, érettségét, valamint a termesztés, szállítás, tárolás és elkészítés módját is.

A mediterrán étrend lényege egy üvegben

Létezik egy élelmiszerforrás, amiben rendkívül sok a polifenol, és amely a természet egyik leggazdagabb zsírforrása is – innen a „folyékony arany” becenév. Az extra szűz olívaolaj mediterrán szuperételként ismert, mert tele van polifenolokkal, amelyek a péppé zúzott olívabogyókban találhatók, majd préselés után az olajban. Ezért olyan fontos az extra szűz olívaolaj gyártási folyamata, és ezért kell ügyelni arra, hogy csakis extra szűz olívaolajat válasszunk, ami az igazi aduász, mert ugyanazzal az alapvető eljárással készül, amit már évezredek óta használnak: leszüretelik az olajbogyókat, megmossák, majd péppé zúzzák őket, elválasztják a szilárd részt a folyékonytól, majd a vizet az olajtól vegyszerek és oldószerek nélkül, ügyelve arra, hogy a lehető legtöbb polifenol érintetlenül megmaradjon.

Összehozni az olívaolajat, a halolajat és a polifenolokat

Tehát most már tudjuk, hogy a helyes módon elkészített tiszta, extra szűz olívaolaj a természetes antioxidánsok, más néven polifenolok hatékony forrása. De azt is tudni kell, hogy nem minden extra szűz olívaolaj egyformán jó, és mindig azt kell kiválasztani, amelyiknek a címkéjén az látható, hogy „magas fenoltartalmú olívaolaj”, mivel ez azt jelenti, hogy az adott termék tele van esszenciális polifenollal. Itt olvashat bővebben a valódi extra szűz olívaolaj kinyeréséhez szükséges kényes folyamatról, illetve egy forradalmian új termékről, amely a szokásos olívaolajnál 30-szor több bioaktív antioxidánst tartalmaz((https://zinzino.blog/what-makes-olive-oils-different/))

A tesztalapú Polifenol Omega Balance étrend-kiegészítő

Az extra szűz olívaolajban lévő polifenolok és a halolaj kombinálásának jelentős, de kevésbé közismert előnyei is vannak. Hagyományosan a halolajat használják omega-3 kiegészítőként. Az omega-3 zsírsavak esszenciális zsírsavak, amelyeket a szervezetünk önmaga nem tud előállítani. Főleg különféle zsíros halakban találhatók meg. Mivel legtöbben nem fogyasztunk eleget ezekből az esszenciális zsírsavakból, kétirányú megközelítést érdemes alkalmazni: olyan étrend-kiegészítőt, amiben sok omega-3 és sok polifenol is található.

A BalanceOil+ egy teljesen természetes Polifenol Omega Balance étrend-kiegészítő, ami a piacon található minden más terméktől különbözik, hiszen az olíva-polifenolok, az omega-3 és a D3-vitamin egyedülálló kombinációja. * Biztonságosan beállítja és fenntartja az EPA és DHA szintjét, illetve szervezete omega-6:3 Balance egyensúlyát, közben pedig megvédi a sejtjeit az oxidációtól. Prémium olajkeverék, ami vadon fogott halakból kinyert, kiváló minőségű halolajat és beérés előtt betakarított bogyókból préselt extra szűz olívaolajat tartalmaz. Itt többet olvashat a szervezete egyensúlyát elősegítő egészségügyi előnyökről((https://zinzino.blog/omega-balance-food-supplement/))

Először is kerítsen sort aBalanceTest elvégzésére, hogy lássa, milyen a szervezetében az omega-6:3 arány, aztán 120 nap után ismételje meg a tesztet, hogy nyomon kövesse a haladást. Zsírsavprofiljának részletes eredménye referenciaértékként szolgál az egészségprotokoll elkezdéséhez. Ez egy célzottan személyre szabott táplálkozási terv, amely feltérképezi az Ön egyedi igényeit a szervezete omega-6:3 aránya alapján.


* Ezeket a kijelentéseket a Food and Drug Administration (az USA Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala) nem ellenőrizte. A terméknek nem célja bármely betegség diagnosztizálása, kezelése, gyógyítása vagy megelőzése.